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輕盈一「夏」!必吃4款冬瓜瘦身湯

冬瓜係夏季減肥佳品,用其他美味的食材搭配冬瓜做減肥湯既能享受冬瓜的瘦身功效,還能解饞。以下教大家如何使用冬瓜配合其他食材,做出美味又可口的冬瓜瘦身湯,來維持輕盈體態,迎接美好的夏日到來。

輕盈一「夏」!必吃4款冬瓜瘦身湯(圖)

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陳皮冬瓜湯

材料:冬瓜250公克、新鮮香菇50公克、陳皮25公克、鹽3公克、白砂糖3公克、薑片2公克、味精2公克,香油5公克。

做法:

1.冬瓜去皮切成馬蹄形,在沸水中稍煮,撈出浸冷瀝干。

2.陳皮浸軟,除去果皮瓤。

3.冬菇去蒂浸軟洗凈。

4.用瓷鍋盛香菇、冬瓜、陳皮、薑片,將素上湯煮沸倒入鍋內,蓋上蓋子,放入蒸籠蒸約1小時,再加入精鹽、香油調味,即可出鍋。

薑絲陳皮冬瓜湯

材料:排骨300公克、冬瓜400公克、薑絲15公克、陳皮15公克、水1200㏄、鹽1/2小匙、雞粉少許。

做法:

1.排骨洗凈放入滾沸水中汆燙約3分鐘後,撈起沖洗備用。

2.冬瓜洗凈瀝干水份,去籽,再連皮切塊狀備用。

3.取湯鍋,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滾沸,再改以小火續煮30分鐘後,再加入作法2的冬瓜塊、薑絲和陳皮再次煮至滾沸後,續改以小火煮30分鐘,再加入調味料拌勻即可。

清水冬瓜湯

材料:冬瓜300公克、蔥花少許、薑片2公克、鹽少許。

做法:

1.冬瓜洗凈去皮切片備用。

2.薑片放入冷水燒開,接着放入冬瓜片,轉大火待其再次燒開後,轉小火燜煮2分鐘。

3.調入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。

冬瓜海帶湯

做法:

1.將冬瓜洗凈去皮切塊。

2.海帶用水浸泡40分鐘泡軟備用。

3.鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。

4.把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里。大火燒7,8分鐘然後加入少許鹽調味,即可起鍋。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:網絡 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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