許多蔬果大家都習慣去皮後再食用,但其實有許多蔬果營養的部分就是它的皮,雖說是因為怕農藥殘留,但其實有好好洗淨便沒有問題!以下根據相關報導,為您介紹六種蔬果皮的營養價值: ■橘子皮 橘子皮的維生素C可是比果肉整整高出四倍之多,而且還能降膽固醇、預防高血壓...