有沒有注意過家裏的冰箱冷藏是4度C,但是便利商店的鮮食卻是18度C?家裏的冷凍冰箱是-20度,但是急速冷凍冰箱會達到-40度以下?其實這一切都是設定好的!1.冷藏4度C,不是不會壞,但是不會造成危害回憶一下,是不是把食物放在冷藏,放久了還是會壞呢?影響食安...
季節的變換,或是空氣,甚至是家中未能確實清洗的寢具等,都是過敏兒的天敵,一個不小心就容易打噴嚏一整天,嚴重影響生活品質...而想要避免這些問題,敏感族群們除了平常就要做好清潔、外出時記得最好防護措施以外,其實透過簡單的飲食來幫助對抗過敏也是一大妙招,不但能...
酸奶里含有的乳酸菌是一種對人體有益的物質,家長們平時都願意給孩子喝一些酸奶。不過,這些乳酸菌真的能夠全部進到人體的腸道內大顯身手嗎? 乳酸菌產生作用的重要前提是具有活性。如果抓一把乳酸菌放到腸道里,不見得真正有用,因為很可能抓的是一把乳酸菌「屍體」。 ...