糖和毒品一樣,容易讓人上癮。當我們狂吃含糖食物時,口中的甜味受體會變得麻木或遲鈍,日積月累導致他們對甜食不再敏感,於是我們通常會增加食物的甜度,也會使我們味蕾對甜度更加遲鈍。就像吸毒者需要愈來愈大的劑量才能達到相同的效果,我們食物中也需要更多的糖,才能達到...