這個世界確實靠實力說話,不過實力不是在中國而在美國。當然中國也有他的實力,他的實力是收刮民脂民膏,集國家之力辦大事,美國的實力則在民間,民富國也強。在這個世界上,真正有實力的國家一定是自由開放的國家,有創造力的國家,而一個沒有自由只有統一意志的國家,必定是一個沒有創造力的國家。中美的輸贏是由制度決定的。
溫哥華知名高端西餐廳Hawksworth Restaurant除了恆常餐單之外,更會三不五時供應品鑑菜單來讓食客有驚喜,近日我最欣賞的是行政總廚兼老闆David Hawksworth為致慶他的新書Hawksworth:The Cookbook出版而推出的食...