明天就是中國新年，年夜飯作為重頭戲，當然不能馬虎。今天終於把年夜飯要吃的飯菜清單列出來了。1.清蒸鱸魚(寓意：年年有餘）鱸魚清洗乾淨後，切掉魚頭、魚尾、用剪刀剪去魚鰓，沿魚背部切開，切掉魚肚子兩側魚骨，沿魚身兩側，切一指寬條，魚肉放入蔥姜水中浸泡10分鐘，再上鍋蒸10分鐘，出鍋淋...
餃子，可以追溯到漢代，已經有兩千多年的歷史。餃子最初的名字叫餛飩，後來因為其製作方法和形狀逐漸演變為今天的餃子。在歷史上，餃子最初是作為祭品使用的。據《說文解字》記載，餃子最初是用來祭祀神靈的，人們在重大節日或者求雨的時候會獻上餃子作為祭品。隨着時間的推移，餃子的用途和名稱也發生...
時間過得真快，馬上要到大雪節氣了，冬天的第三個節氣，意味着天氣更冷了，為了順利過冬，一定要知道保暖，穿厚一點避免着涼，還要在飲食上多注意，每頓飯都要熱乎不涼，營養全面，餃子就是不錯的選擇，熱乎乎出鍋，吃着渾身舒服，而且營養很豐富，各種食材混搭在一起非常不錯...
要論最愛吃餃子的省份，山東省絕對排名一二，餃子餡的做法更是多到你想像不到，除了常吃的韭菜餃子，還有茄子餡餃子，芸豆餃子，苦瓜餃子，辣椒餃子等等，沒有你吃不到的只有你想不到的，總而言之餃子就是好飯，頓頓吃也吃不膩，你喜歡吃餃子嗎？雖說每種口味的餃子都有它的特...
雖然韭菜餃子好吃，但是必須要牢記幾點技巧，才能使韭菜餡拌得又香又入味。而據我了解，許多人為了使韭菜餡的拌得更好吃，會加各種的調料，可拌韭菜餡和其他餡料是不一樣的，因為拌韭菜餡時，有3種調料是一定不能放的，因為這3種調料不僅會壓住韭菜本身的鮮香味，而且還會導...
