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吃火鍋，調這三種蘸料的，服務員一看：是個資深吃貨沒跑了(組圖)
2023-12-13

火鍋，這一美食界的巨頭，無論在哪個季節，都散發着無法抵擋的魅力。冬天，這個寒冷的季節，更是讓火鍋店的生意紅火起來。一條街或者一個商場裏頭，總有那麼幾家火鍋店屹立不倒，吸引着大批食客前來品嘗。火鍋店的魅力何在呢？其實，說到火鍋，最重要的就是食材和調料。但是，在眾多火鍋店中，每家的鍋...

營養師特別提醒！淄博燒烤很美味，但健康擼串要做到這 8 點！(組圖)
2023-04-26

隨着天氣轉暖，燒烤行業逐漸火熱了起來，吃貨們又可以坐在街邊擼串體驗人間煙火氣了。這段時間，淄博燒烤可是火出了圈，熱度不減，還屢屢傳出淄博燒烤和遊客之間雙向奔赴的佳話。網紅淄博燒烤有什麼與眾不同？怎樣才能吃得盡興，又減少一些對身體的傷害呢？今天咱們就來聊一聊。01淄博燒烤有什麼特點...

做年夜飯用得着的「烹飪技巧」，學會馬上就能用，讓家人刮目相看(圖集)
2023-01-17

再過幾天就是中國最重要的節日了，三十兒晚上的那頓團圓飯是一年中最後一頓也是最重要的一頓飯。家家戶戶的主廚們使盡渾身解數，為家人呈現出一頓繽紛斑斕的味道盛宴。犒勞下辛苦一年的家人，也檢驗下自己一年中增長的廚藝。看到這篇文章的朋友，臨近考試前再把廚藝充充電，為幾天後的即將揮舞的廚房舞...

吃一頓「四川火鍋」長三斤？專家教你不長肉秘籍(圖)
2022-08-19

對於喜辣的朋友來說，四川火鍋是繞不開的心頭好。可是為啥有的人吃火鍋不長肉？有的人吃一頓就胖三斤？那你了解四川火鍋嗎？四川火鍋的歷史起源大約在清代的道光年間(1821-1851)。經過多方考證，四川火鍋真正的發源地是長江之濱--酒城瀘州的小米灘(現高壩二五廠)。炊具僅用一瓦罐，罐中...

吃火鍋時，必須會調的4種蘸醬，少一種不會，都不是真正的吃貨！(組圖)
2022-07-03

火鍋是很多人都喜歡吃的一種美食，其實大家應該都經常吃，有的人是在飯店裏面吃的，也有人是在自己家裏吃的，和朋友聚在一起吃火鍋，是非常熱鬧的，而且火鍋吃完以後，整個身體都是暖和的，特別舒服，不管是南方人還是北方人，吃火鍋的時候都要搭配上一些蘸料，這4種蘸料，是吃火鍋必須會調的，少了任...

粵菜大廚透露白切雞做法，掌握3點小技巧，雞肉鮮嫩多汁皮爽滑(組圖)
2022-03-07

粵式經典菜白切雞，不管是時間的把控亦或是蘸料的製作都需要技巧，掌握好其中的方法技巧，白切雞肉質鮮嫩皮爽滑還脆，不比燜、炸、燉做的差，上桌也總能得大人和小孩的喜歡，一開始我做白切雞因為沒有用對方法，從而使得整體的口感不太好，但後來經過粵菜大廚的指點後，才發現...

服務員透露：吃火鍋時，專調這4種蘸料的人，肯定是個懂行的(組圖)
2021-06-16

天氣已經開始轉涼，想必大家都不想坐在馬路邊吃燒烤了吧？那麼這個季節最適合吃的就是火鍋了，吃着熱氣騰騰的火鍋，身子都感覺特別舒服，而且火鍋店裏的食材豐富，味道也特別好，所以大家都喜歡吃過火鍋，那麼說到吃火鍋，其實食材並不是最重要的，最重要的而是蘸料，調出一碗...

涼菜咋拌才好吃？教你1碗萬能涼拌汁，比例詳細，拌啥涼菜都好吃(組圖)
2021-05-25

一年四季尤其是夏天，在我們的餐桌上涼菜必不可少，做法簡單快速、開胃爽口解油膩，如果下廚的、還是吃飯的都很喜歡。飯前先來一盤小涼菜開開胃，整頓飯吃起來貌似香了很多，中間吃油膩了再來幾口，味蕾瞬間舒服很多，所以常常一桌子美味佳肴，最先光盤的多少涼菜。涼菜雖然看...

蚝油不是醬油，別隨便放，牢記「一選二用三存」，學會別再用錯了(圖集)
2021-01-05

蚝油不是醬油，別隨便放，牢記一選二用三存，學會別再用錯了。蚝油是日常生活中比較常見的調味料之一，很多家庭廚房裏都少不了一瓶蚝油，用來調味、炒菜和做蘸料用，看似平平無奇的食材，有的食材加入了蚝油一起烹調，就能讓食材增添鮮味，吃起來口感更好了。蚝油之所以有很好...

爆笑:一隻地道的成都貓偷吃了小米辣的蘸料之後 組圖
2016-07-22

四川的貓吃辣嗎？ 一坨脆桃，我的微博也是這酷炫的名字 會！！會！！！會！！只是吃了以後挺慘的…朋友家的貓，地道成都貓，成都生成都長！一大桌菜不偷點別的！非要去吃小米辣的蘸料…然後她發了個小視頻給我，限於不能發視頻，只有截圖…你們感受下這隻被辣到控制不住還...