當我們去買麵包的時候，我們總是被包裝上斗大的「無添加人工添加物」這幾個字吸引；翻到背面一看，落落長的原料讓人看得霧煞煞，益面劑（乳化劑和膨鬆劑、軟面劑的合稱）、乳化劑、膨鬆劑、安定劑、色素...食品法規有這麼一條，添加物可以合併申報，在安全的添加範圍也可以省略不寫。但是，合法卻不...

科學家終於弄清楚白頭髮的形成原因。(圖)人上了年紀，或者壓力與情緒低落，都可能出現白頭髮，杜甫有詩白頭搔更短，渾欲不勝簪就是形容苦悶的心情。科學家在最近終於找到生理上的原因，也就有可能逆轉過程，使頭髮再現顏色。每日科學(ScitechDaily)報導，毛髮的生成有些複雜，首先它需...

幾乎我們每天都會去超市或便利店選購食物，因為包裝和保存的緣故，食物或多或少總會有其它添加劑，但面對琳琅滿目的包裝，你真的有清楚每天吃下肚的什麼嗎？食物包裝背後的標籤是我們了解食品原料真相的重要途徑，但很多人會說背後一大堆化學名詞也看不懂，和樂活君一起來學習標籤上幾種常見的元素吧，...

剛接着女兒幼兒園放學的路上，碰到了孩子的老師，老師說孩子最近一段時間進步特別大，吃飯也挺棒的，不用老師幫忙喂，和小朋友相處也是懂得謙讓。我笑眯眯地摸摸孩子的頭，說了句：真不錯，現在菲菲都收到表揚了，進步真大！接下來孩子抬起頭，得意地問了一句：你獎勵我什麼呢？買個好吃得怎麼樣？&h...

北方人酷愛吃饅頭，醫生提醒：為了健康負責，最好不吃這4類饅頭1.增白劑饅頭為什麼外面賣的很多麵食顏色比家裏蒸得好很多？特別是有的饅頭看着亮如假，其實這也不排除一些無良商家會添加一種叫增白劑的化學成分，這種增白劑的主要成分是過氧化苯甲酰，這種物質屬於是強氧化劑。長期使用這種物質會對...

刷牙是人們每天都要做的事情，因為我們都知道，如果不刷牙，會導致牙齒上產生大量細菌，而且很容易腐爛，長時間引起口腔疾病。另外，有些人特別想擁有一口潔白的牙齒，但不管他們每天怎麼刷牙，牙齒都會微微泛黃，其實這是牙齒最正常的顏色，但如果嚴重泛黃，就要警惕以下情況...

洗牙是清潔口腔的重要手段之一，即使人們天天刷牙也必須保證每年1-2次的洗牙。因為，刷牙並不能做到無死角清潔，總會留下食物殘渣嵌塞在牙齒中間，久而久之就會產生牙垢、牙石等，這就需要通過洗牙來徹底清潔！洗牙必須知道的六大問題：1、如何判斷你需要洗牙？如果你有以...

你吃的土雞蛋，真的土嗎？你又是怎麼辨別土雞蛋和洋雞蛋，僅僅是依靠標籤嗎？最近，《每日經濟新聞》記者發現，有一家企業，竟然靠賣給雞蛋上色的飼料添加劑，活生生地上市了！今年3月，廣州智特奇生物科技股份有限公司（以下簡稱智特奇）申報創業板IPO，被深交所問詢。據...

剛出學校，媽媽拉着小玲的手，急沖沖地往家的方向走。突然，小玲走路速度變慢了。媽媽定住，看了看小玲的視線——哦，原來是想吃烤腸了。小玲平時不愛吃零食，但自從上學後，就愛上了烤腸，2塊錢一根，雖然不貴，但重要的是不健康呀。媽媽蹲下來，耐心跟小玲說：玲玲乖，那個...

是什麼拯救了無數年輕人的生命？是什麼只要吸一口，就能滿血復活？是什麼撐起了飲品屆的半壁江山？是奶茶！！繼在國內俘獲無數少男少女的心之後，奶茶已經走出國門，風靡世界，在日韓更是達到了火爆的程度。日本奶茶店外排長隊但是年輕人們，你對手裏這杯東西了解有多少？你喝...

在加工食物過程中添加香精是一種常見做法。餅乾麵包糖類等大部分食品都會加香精。嚴格按照國家標準使用的香精是被允許的，而且對身體沒什麼傷害。根據《食品添加劑使用標準》規定，只有經過安全性評價，不會給消費者健康造成危害，並且在食品加工過程中有必要使用的物質才能作...

烈日炎炎，奶茶、可樂就成了續命神器。 但你知道嗎？ 飲料中的糖會快速被身體吸收, 一旦身體無法及時消耗會帶來極大負面影響。 飲料有害的3大元兇 美國心臟協會期刊Circulation（《循環》雜誌）在發佈的最新研究表明，含糖飲料導致全世界每...

每個回國探親的華人都有着一個強烈的吃貨夢，尤其是我，而每個朋友網友微友給我的留言都是〝來XXX不?我請你 吃飯〞，讓我更是有了吃白食吃遍全中國的嚮往。可我把照片往朋友圈裏一分享，一些留言讓我立馬食慾全消：〝別吃帶餡的，說不準是什麼肉。〞〝別點那些用麻辣湯料的，裏面可能有地溝油。〞〝吃海鮮一定要買活的，看廚師下鍋，否則會換包喲〞。〝顏色鮮艷的食物別吃，可能刷了色素喲〞。〝最好別在外面吃飯，碗筷食品都不衛生啊。〞

許多天然食品具有本身的色澤，這些色澤能促進人的食慾，增加消化液的分泌，因而有利於消化和吸收。但是，天然食品在加工保存過程中容易退色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中添加食用色素，以改善感官性質。可是這吃多了會對人體造成傷害! 如果人...