牛肉是人們愛吃的一種肉類,不過你是否曾遇到過在市場上購買的牛肉口感不佳,甚至懷疑是否買到假牛肉的情況?今天,我們就來揭開這個神秘的面紗,讓你了解市場上的假牛肉到底是用什麼原料做的。一、什麼是假牛肉假牛肉並非真正的牛肉,而是利用其他原料,如大豆蛋白、肉膠等,模仿牛肉的外觀和口感。這...