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糙米未必養生!5類人吃白飯才健康(圖)
2023-09-02

醫生表示,咀嚼力差的長者或孩童、胃炎或胃潰瘍患者、腹瀉、腎臟病人等5類人,應以白飯做為主食。(示意圖/ Shutterstock)5類人吃白飯才健康(製圖/中時新聞網)健康意識抬頭,白飯常被認為是精緻澱粉,而糙米或五穀飯含有更多的維生素、膳食纖維,較適合當澱粉來源。但醫生表示,咀...

早餐白飯加這物超香 網:試過回不去(組圖)
2021-11-16

白飯含有人體必需的澱粉,還能提供相當高的飽足感,是台灣人餐桌上重要的主食之一,加上任何配菜都能飽餐一頓。但有一名網友表示,他早餐吃白飯時選擇配煎餃,搭配起來的味道讓他驚嘆,直說「太好吃啦,為什麼」,貼文引起網友熱烈討論,還有透露這是日式吃法,「試過就回不去...

別只吃白飯麵條了!10種健康主食排行榜告別精製碳水(組圖)
2021-04-24

長期食用類似於米飯麵條這類的精製碳水化合物,可能會攝入過高的熱量,進而影響身體健康。相比於上面提到的米飯麵條、油餅炸糕這類食物,更推薦吃粗糧類主食。現在的沙拉等減脂餐都會把主食換成意大利麵或糙米,就是為了告別精製碳水,攝入優質碳水。我們整理了下面這份優質主...

白飯吃多了會得糖尿病嗎?跨國研究:歐美風險增41% 亞洲卻沒這個問題!(組圖)
2020-10-28

近期,美國糖尿病學會(ADA)旗下期刊《Diabetes Care》發表的一項發現:多吃白飯與2型糖尿病風險顯著增加有關。不過先別急着拒吃白飯,因為研究,這個風險還跟你的地緣有關係。也就是說,吃飯導致糖尿病的問題在歐美較為顯著,在亞洲則沒那麼嚴重。對於糖尿...