雞蛋，可以說是大家再熟悉不過的平價食材，小小一顆雞蛋，幾毛錢就能買到，但是營養價值卻不低，裏面含有豐富的蛋白質，並且吸收利用率也非常高。提到雞蛋的做法，10根手指都數不完，常見的有蒸、煮、炒、煎、炸等。在雞蛋眾多做法中，煎荷包蛋，算是最常見的其中之一。別小看煎荷包蛋這事，不少人都...
說起雞蛋，相信大家吃的最多就是荷包蛋，特別是每天早上，大家在家煮麵條時，都會提前煎上2-3個荷包蛋。雖然荷包蛋很多人都愛吃，但是不少人在煎荷包蛋時，要麼會將荷包蛋煎的散黃，要麼荷包蛋和鍋底完全黏在一起，用鍋鏟怎麼都鏟不動，所以經常有人私信我，到底如何才能煎出不粘鍋又成型的荷包蛋。...
雞蛋是每家每戶少不了的一種食材，有了雞蛋就可以做出各種各樣的美食。前段時間網上很火的懶人美食酸奶蛋糕和快手雙皮奶都是用雞蛋來做的，發起人何老師是真的讓全國人民家裏的雞蛋都被漸漸消耗了。早餐是最耗費雞蛋的時候，因為雞蛋可是早餐中經常出現的食物：水煮蛋、荷包蛋、牛奶炒蛋&hellip...
煎荷包蛋時，不要着急打雞蛋，多做1步，雞蛋一點不粘鍋雞蛋很受歡迎，不管什麼年代，雞蛋都是家中不可缺少的食材之一，如今雞蛋特別貴，我這裏差不多快6元一斤了，和之前三塊多一斤相比，貴了好多，也不知道為什麼這麼貴，什麼時候價格才能降下來？再貴都要吃，每個人都避不...
煎荷包蛋時，用涼油還是熱油？很多人不清楚，難怪雞蛋粘鍋口感老！在我們平常生活中食材的種類也確實是比較多的，所以說才能夠被做成身邊一道道各種各樣的美味，但是作為雞蛋也是屬於很多家庭廚房必備的一種特殊食材，雞蛋裏面的營養價值比較高，特別是蛋白質含量，對於正在長...
雞蛋很多人愛吃，每個家庭都不會少了雞蛋這種食材，一次會儲存很多，放在冰箱裏，想吃隨時有，從營養價值來說，雞蛋含大量蛋白質和鈣量，那麼我們每天最少要吃一個雞蛋，補充體內所需要的蛋白質，不知道你每天吃雞蛋了沒有？雞蛋的吃法有很多，簡單的煮一個雞蛋，或者給孩子蒸...
