焗,在西餐和中餐里,都有這種烹調方法,它們有哪些區別呢?又可以烹出哪些美味?咱們這就來聊聊。 西餐的焗 焗是用專用的焗爐烤制而成,相較於其他的製作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的營養價值。 西班牙海鮮焗飯 焗飯是一種被濃香芝...
小吃零食吃膩了?試試這個吧,健康又好吃的蛋黃焗南瓜。 所需材料: 1.南瓜500克 2.鹹蛋(蛋黃)2個 3.食鹽1.5茶匙 4.澱粉100克 5.白糖1湯匙 烹飪方法: 1.南瓜洗乾淨後去皮,去掉中心的瓜瓢,然後切成1 cm寬4 cm長的段。 2.將...