鋁箔紙是現代料理必備的工具之一，方便用於烹飪、烤箱等設備；然而，鋁箔紙正確使用方法卻讓許多人感到困惑，到底鋁箔紙哪一面才是對的？《Hello醫師》帶您深入了解鋁箔紙的使用方式：微波爐、烤箱和氣炸鍋，以及鋁箔紙應避免接觸的3種食物。鋁箔紙（錫箔紙）簡介鋁箔紙（Aluminum Fo...

整體上來說，這是一個風格比較偏美式的烤箱食譜，為啥呢？因為馬鈴薯就是這個菜譜的主食了。反正我是吃了半碗就飽了，因為土豆太有飽腹感了。其實中國人也挺愛吃馬鈴薯的，像什麼酸辣土豆絲、土豆燉牛肉，土豆燒排骨啥的，都是咱們家裏的常見食物。但是跟美國人民比起來，咱們的馬鈴薯其實還是吃少了。...

孩子愛吃蛋糕，買的添加劑多，吃多了容易上火啊，於是自己在家做，給大家分享一款酸奶蛋糕的做法。這道酸奶蒸蛋糕不僅口感細膩，而且非常健康，因為它是用蒸的方式製作的，保留了食材的營養成分，對於家中無烤箱但喜歡吃蛋糕美食的朋友不錯的選擇，畢竟烤的還是容易上火。做好的成品每一口都能感受到蛋...

秋季天乾物燥，家庭火災隱患顯著增加。在廚房中頻繁、長時間使用燃氣和電力，不慎處理可能導致災難性後果。因此，我們必須重視秋季家庭防火，特別是廚房習慣的規範。避免這5個廚房習慣每個人都有自己的烹飪習慣，但以下5種習慣可能會引發火災，因此最好避免。不監控爐灶或烤箱當廚房中的爐灶上正在燉...

同一類商品，有人說好用，有人卻說難用。產生這種情況的原因有很多，但今天我們要說的這5款產品，卻是因為價格——這類產品的售價越低，就越難用。智能馬桶蓋有的智能馬桶蓋售價五六千元，有的只要五六百元。功能一樣，都是臀洗、婦洗、烘乾、座圈加熱等等。但等你真正用過幾...

麥當勞的薯條是孩子們的最愛，儘管油炸薯條有着美味誘人的外觀和口感，但吃多了容易上火，而且感覺不健康，因為油炸薯條通常含有高量的油脂和熱量。它們往往被浸泡在油中，吸收了大量的油脂，從而增加了熱量和脂肪的攝入量。今天給大家推薦一道烤箱烤薯條做法，用烤的方式也能做出脆香薯條來，同時味道...

空氣炸鍋是一種挺有意思的廚具，號稱能不放油，用空氣炸食物。我也去搜了搜，發現和空氣炸鍋有關係的內容下邊兒吧，挺多人都有跟我一樣的困惑：空氣炸鍋真的不用油嗎？是空氣在炸嗎？是不是智商稅？今天，咱們就來聊聊這些關於空氣炸鍋的困惑。要說空氣炸鍋是用空氣來炸食物，是有一些道理的。它利用的...

蛋糕特別的鬆軟香甜，每個人都喜歡吃，早上沒有時間做飯，在家裏吃兩塊做的手工蛋糕美味又營養,很多人覺得蛋糕的做法特別麻煩，覺得在家裏做不出來，只好到蛋糕房去買，所以呢，很少有人在家裏做蛋糕，其實，自己在家裏做蛋糕也非常的簡單，今天就給大家分享一款酸奶蛋糕，非常的適合在家裏做，一點都...

餅乾不用出去買，教你在家做，不用烤箱，鮮香擋不住，孩子最愛吃。哈嘍大家好，今天給大家帶來一道家常菜，食材市場非常的普遍，而且具有豐富的營養價值，老少皆宜，接下來就讓我們一起學習一下這道菜的做法吧！先準備120克的麵粉，加上30克的玉米澱粉，10克白糖口感會更鮮，5克鹽打一個雞蛋大...

曲奇餅乾可謂是美食界的小清新，讓人一想到它，就會忍不住嘴巴饞涎欲滴。每次咬下去，脆脆的口感就像是在嘴裏放了個小炸彈，爆炸的同時釋放出香甜的味道。雖然曲奇餅乾的起源可以追溯到歐美，但是它已經在世界範圍內得到了廣泛的認可，甚至成為了最常見的禮品之一。但是，許多人因為它高糖高熱量的配方...

今天給大家分享一款營養美味的零食，無水配方，不用油炸不用烤箱，做法簡單，美味健康，比外面買的強多了，外面太多添加防腐劑，給孩子儘量少吃。為了家人的健康，自己動手做，每個媽媽都想給家人最好最安全的，我也是如此，這款零食食材簡單，營養高，孩子吃的開心，家人吃的開心，也希望各位媽媽動手...

▲考古學家發現古老卻不落後的5千年酒館。（圖／翻攝自推特）考古學家在伊拉克南部城市Al-Shatrah近郊，發現現存最古老、擁有近5千年歷史酒館，為人類文明研究邁出一大步，而該遺址最讓專家們驚艷的是，酒館雖小卻有烤箱與冰箱，且酒館的複雜程度也超乎普通人想像。綜合外媒報導，該酒館坐...

小時候，父母上班忙碌很少有時間做飯，所以幾乎大家家裏都有微波爐。平時熱飯菜的時候，直接把飯菜放在微波爐裏面叮一下就可以食用了，不僅方便而且特別的簡單，很多小孩也能動手操作。不過近些年來，微波爐越來越少見，這到底是為什麼呢？今天就來跟大家揭秘一下，微波爐的4個缺點，這些缺點不解決，...

空氣炸鍋代替了原本的烤箱，成為廚房的神器，深受很多家庭的喜愛。空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋中的熱油，使食物變熟，同時也能夠在烹飪的過程中，將食物當中的水分吸走，從而與油炸出來的食物差不多。自從空氣炸鍋湧入我國市場，不管是各種短視頻，還是各大商場總能看到空氣炸鍋的身影，不管是...

大米除了做飯熬粥其實還有更美味的吃法，那就是大米松糕。大米松糕是一款歷史久遠的小吃。根據高州縣誌記載，松糕一般是在清明時候製作食用，並用來祭祖。現在，發展到成為街頭巷尾的小吃，只要去市場或小街巷，都可以天天買到這種小吃。松糕是用大米粉（又稱粘米粉、秈米粉）、糯米粉、白糖、水為基礎...

清爽不油膩的雞胸肉是許多減重者的首選。低脂肪、高蛋白質的雞胸肉是許多追求健康的人熱愛的食材之一，不過沒有脂肪的雞胸肉較無肉汁，肉質很容易在烹調過後過於乾柴、難以下咽，有什麼方式可以料理出不柴又鮮嫩的雞胸肉？看更多>>不怕膩！雞胸肉的101種吃法！料理前可以這樣處理1基...

氣炸鍋是懶人的料理好幫手，但最近卻有一樣最新烹飪霸主氣炸烤箱強勢竄出。圖／ingimage氣炸鍋被譽為最強懶人家電，許多人表示使用後就回不去其他料理工具，雖然已經紅了一段時間，但隨著疫情在家時間變多，又讓更多人發現它的優點，是省時的最佳夥伴。不過最近有料理新手好奇，到底該買烤箱還...

空氣炸鍋很火熱，因為健康和方便等賣點，受到很多消費者歡迎。任何一種東西火了，就會有人來驚曝危害，比如最近網絡上流傳的這一篇：這篇文章開頭，這麼嚴重的病指的是肝癌，這當然很嚴重，令人同情。但是，這篇文章中的所謂醫生和科研專家將患上肝癌歸結於食物中的丙烯酰胺，...