在中國廣東等地區，由於空氣過於濕熱，會導致人體中出現過多的濕氣，從而引起一系列健康問題。所以對於這些地區的很多人群來說，會適當的喝一些涼茶。涼茶屬於廣東省的食品文化遺產，是一類以中草藥為主要原材料熬製的飲品。那麼，飲用涼茶真的能夠起到祛濕的作用嗎？喝涼茶可以起到祛濕功效嗎？在涼茶...
進補參，但參的成員眾多，人參、丹參、黨參、沙參、紅參、西洋參、太子參······它們有什麼區別？又應該怎麼吃？聽聽中醫專家怎麼說。人參：大補元氣，補虛第一參人參具有大補元氣、寧神益智、生津止渴、抗衰老等作用，為名貴滋補藥物之一。主治大病、久病、失血、脫液所...
在懂煲湯的廣東人看來，沒有什麼問題是一碗老火靚湯解決不了的，而篤信藥食同源的老廣，手握了無數這樣的湯譜，每到不同的時節，父母就會為孩子煲上的一碗營養湯，壯壯身體，補補脾胃。五指毛桃是廣東人常用的煲湯食材，在北方人眼裏這就是普通的樹根，而在廣東五指毛桃有廣東...
好多人認為，名字裏帶參字的中藥都是補藥。其實，這是不對的。在最新版的《中國藥典》裏，一共收載了16個名字裏帶參字的中藥。它們因為入藥的植物來源不同，功效和主治也略有差異。比如，其中的丹參、玄參、苦玄參、苦參、拳參就沒有補益的作用，都歸類到清熱藥裏面去了！今...
1、川母，川貝母蒸梨，將梨於柄部切開，挖空、去核，將川貝母研成粉末後裝入雪梨內，用牙籤將柄部復原固定，放大碗中加入冰糖、少量的水，隔水蒸半個小時，將蒸透的梨和其中的川貝母一起食用；貝母為化痰止咳的良藥，與雪梨、冰糖並用，能夠起到化痰、止咳、潤肺、養陰的功效...
