農曆新年即將來臨，相信有不少人已經開始打理家中環境，趁着下班或是假日的時間，全家人都會裏里外外一起大掃除，用清爽、整齊的空間，來迎接新的新年的到來。這次，《女子學》邀請到家事達人陳映如老師，將分享如何輕鬆打掃客廳、廚房和浴室的「小撇步」。第一步，就讓我們從...
「長年菜」就是其實就是「芥菜」、「刈菜」，早年台灣屬農業社會，許多農家會趁二期稻作收割後，向地主租地種芥菜，收成時正好接近過年，返鄉的家人順便買了年貨回來，與芥菜一同燜煮出好吃的年夜。其實長年菜的「長年」，本指長工長年工作之意，因為它也是在農曆過年、家人團...
上回陳映如老師分享了客廳各角落清理的妙招，讓我們受益良多。這回將告訴大家，廚房與浴室應該如何打掃，並有哪些需要留意的小細節！把一切都整理清潔好之後，就能「閃亮亮地」迎接新年囉！廚房環境：藏身各處的油垢清潔法圖片來源：Pixabay說到廚房清潔，最惱人的就是...
即將要迎來過年年節，家家戶戶都在忙着採買年貨，家人準備各式各樣的菜餚等着離鄉打拼的孩子回家一起團圓。從各式大餐、零嘴、小點、飲品應有盡有。不過也要留意，可別為了滿足過年年節的口腹之慾，讓身體健康拉起了警報線。過年年節該怎麼健康吃呢? Jamie提供以下幾點...
想過個豪華的好年，總少不了準備一些傳統湯品、豐盛大菜，不僅烹調時間長，食材步驟也較複雜，讓媽媽們離不開爐火、疲憊忙碌一整天？有沒有什麼省力快速的料理撇步呢？其實所有的繁複菜色，都是為了堆疊出深厚的風味底蘊，才需要長時間蒸、煮、燉，只要預先備好一鍋鮮美的高湯...
