我們都知道魚肉特別的鮮嫩多汁，所以很多人在生活當中也特別喜歡吃魚，而且我們在家裏邊吃魚的時候總是把魚做成各種各樣的美味吃法，不管是清蒸紅燒糖醋哪一種吃法，魚肉都非常可口，入口軟糯的口感也是很多老年人愛吃魚的一個原因。可是如果魚肉太多新鮮的吃不完的話，我們也會聰明的把它們全部都晾曬...
每到飯局總有人說要幾個硬菜，也不知道這到底是哪兒的方言，這樣菜又到底是什麼菜，後來我終於找到了終極答案。日本干鰹魚，比鑽石都硬，一口咬下去第二天就得戴假牙，這可以說是真正的硬菜了，而且這種魚看起來不像魚，更像是髒兮兮的木頭，叫木魚感覺更加合適。干鰹魚又叫鰹節，是日本一種將鰹魚用熱...
