1、川母,川貝母蒸梨,將梨於柄部切開,挖空、去核,將川貝母研成粉末後裝入雪梨內,用牙籤將柄部復原固定,放大碗中加入冰糖、少量的水,隔水蒸半個小時,將蒸透的梨和其中的川貝母一起食用;貝母為化痰止咳的良藥,與雪梨、冰糖並用,能夠起到化痰、止咳、潤肺、養陰的功效...