最能體現一座城市特色的,既不是林立的高樓大廈,也不是詭異的環形立交,而是散落城市角落的地方小吃。老北京小吃名目繁多,有來自民間的清真小吃,也有來自宮廷的御用糕點。今天,我就給大家盤點一下老北京的小吃十三絕。1.驢打滾驢打滾又稱豆面糕,是北京小吃中的古老品種之一,製作時要求餡卷得均...