草果15到30克、陳皮5到10克、香果5克、香草5克、畢撥5克、白芷5克、排草5克、千里香15到30克、花椒35到50克、八角25到30克、桂皮25到30克、小茴香15到25克、甘草5到10克、三奈20克、砂仁10到15克、丁香5克、草豆蔻5到10克、乾薑100到150克、干辣椒...
做滷肉時,牢記這「3個」秘訣,學會都能開店了! 滷肉是我們日常經常吃的一種肉食,這種肉食就沒有什麼第一次,跟有很多地方都有做滷肉的,要說比較出名的,可能就是潮汕那邊的滷味了,不過由於地區不一樣,所以他的做法也不太一樣,味道當然也更是不同了,這主要是...