1蘇州松鼠鱖魚起源:蘇州松鼠鱖魚是江蘇蘇州地方傳統名菜,屬於蘇幫菜系列之一。據傳說,早在乾隆皇帝下江南時,蘇州就有了名為"松鼠魚"的菜品。最初製作松鼠魚的並非钁魚,而是用鯉魚製作。乾隆皇帝品嘗後讚嘆其美味,後來逐漸發展成用鱖魚製作的松鼠桂魚。主要食材和烹飪方法...
炎熱的夏天到了,很多人的食慾和胃口也沒之前那麼好了,不少人開始選擇清淡素的生活方式。清淡素固然可以,但長期這樣的話,身體所需的其他營養跟不上就會降低人體抵抗力,更容易引起腸胃疾病,對無肉不歡的人來說,當然更是食之無味。其實夏天吃肉是有講究的,選對才是硬道理,所以被稱為夏天第一肉的...