以前,到了冬天,豬肉、羊肉就成了餐桌上的常客,甚至連牛肉都不行!因為,前兩種肉的脂肪含量較高,可以給我們補充能量抵禦寒冬。現如今,生活條件好了,家家戶戶不是空調就是暖氣,而且日常生活中也缺肉食,是以,到了冬天反而魚肉更受歡迎!因為,魚肉不僅營養豐富,且含有的脂肪都屬於不飽和脂肪酸...
快速解凍魚的小妙招。過年期間我們都會準備很多年貨,冰箱裏存滿了食材,其中包括大家都喜歡吃的魚類。在做魚的時候切記別用水泡,今天教你一招,能快速解凍魚,這樣解凍出來的魚,也能吃出新鮮魚的感覺。1.取出冰箱裏面凍魚,準備一個小碗,加入一勺食鹽,一兩斤以上的大魚,加兩勺食鹽,加入15毫...