不知不覺間已經到了夏季里最後一個節氣大暑，雖然天氣依然炎熱依舊，但是立秋節氣已經離我們越來越近。
今年的8月8日立秋，立秋前後可以說是一年之中最熱的一段時間，這個時候既有酷暑的悶熱，又帶了一絲秋季的燥熱，因此立秋前後更要做好防暑降溫。
立秋前後天氣炎熱，這個時節一定要注意及時補水，作為天然的茶水成了很多人每天不可缺少的飲品。
自從入伏以來，我們一家人已經消耗了大約小半斤茶葉，尤其是我那八十多歲的老父親，更是每天茶杯不離手。因為給他喝慣了茶水，感覺喝白開水沒有啥味道，而且他老人家的茶齡已經有50多年，不抽煙喝酒的他，每天喝茶品茗成了他一輩子最大的愛好，也可以算是一個喝茶的行家。
我老父親喝茶對於品種並不是太挑剔，主要講究個適口性，尤其是三伏天裏喝茶，更是講究頗多，按照他的話說就是「伏天裏茶有4不喝」，這4不喝都指啥？看看說的對不對？
1、不喝過涼的茶
很多人立秋前後喝茶喜歡用大杯泡上一杯，然後晾涼後飲用，這個時候的茶水顏色變得特別濃，喝起來還帶有一股苦澀味，但是喝起來卻特別過癮。
其實，這種喝茶方法是特別不可取的，因為茶葉中也含有鞣酸和一些有害物質，久泡晾涼的茶水裏面的雜質比較多，茶葉中的有害物質也會析出，喝這樣的茶雖然解渴，但是品嘗不出茶水的滋味，立秋前後喝茶還是選擇溫熱不燙嘴的茶水為好。
現在也流行冷泡茶，就是把茶葉用潔淨的涼水泡45分鐘左右再飲用，這樣的茶水不燙人，但是跟用熱水泡過涼透了再喝的茶水還是有很大區別的。
2、不喝「陰陽水」泡的茶
立秋前後由於天氣炎熱，很多人為了解渴和儘快喝上茶水，喜歡用熱水先泡茶，然後往裏面兌涼水來喝。
熱水裏面兌涼水這種方式被稱作「陰陽水」，陰陽水泡茶溫度不夠，很難把茶葉中的我香味泡出來，而用熱水泡茶後兌涼水，這樣也會沖淡茶水的味道。
立秋前後溫度正高，晾涼的水中也容易受到細菌和害蟲的侵擾，因此用「陰陽水」泡茶，或者是熱茶水兌涼水的方法是不可取的。
3、不喝散裝茶
茶葉用我老父親的話說就是「最饞」的一種食材，因為茶葉特別容易吸潮和串味，不密封保存好的話，天熱的時候容易發霉發霉，而且也容易吸收其它食物的味道。
立秋前後買茶最好購買密封和真空包裝的，而散裝售賣的茶葉不確定因素很多，喝這樣的茶心裏沒底，如果喝到變質串味的反而對身體有害。
開封后的茶葉其實很好保存，像綠茶最好密封好放到冰箱冷藏保存，而其它類的發酵茶最好放置到陰涼乾燥通風的地方保存，如果沖泡時發現茶湯顏色不對，或者飲用時有怪味，這樣的茶葉就不要喝了。
4、喝綠豆湯後不喝茶
立秋前後正處於三伏天裏，炎熱的天氣里人們喜歡喝點綠豆湯防暑降溫，綠豆屬於比較寒涼的食物，而且還有一定的解毒作用。
喝綠豆湯和喝茶都是為了消暑解渴，但是喝綠豆湯後就不要喝茶，因為綠豆湯跟綠茶都是寒性的，茶水中的物質跟綠豆可能會有反應，喝完綠豆湯再喝茶很容易引起身體不適。