又到一年一季吃柿子的季節，對於那些愛吃柿子的人來說，柿子一上市大家都爭相買回家吃，為了買個新鮮，買回家的柿子很多是還沒熟透的，那麼柿子怎麼催熟才會變甜呢，今天東方女性網小介紹一種澀柿子變甜的方法，讓你很快就可以吃到又甜又軟的好柿子!
澀柿子變甜5法詳解
方法一：把柿子裝在容器中，用酒或酒精噴於果皮表面，密封3∼5日。
方法二：把柿子放入35℃溫水中，過兩天即可脫澀。
方法三：把柿子與梨(或山楂)放在一起，密封3∼5日即可。
方法四：把柿子裝在塑膠薄膜袋子中，密封放置兩天。
方法五：將柿子放在電冰箱速凍室里凍1夜，然後再拿到陽光下曬軟。