本人土生土長的山東人，工作後也經常到山東各地出差遊玩，所以對山東當地的很多特色小吃特別熟悉，下面給大家介紹幾個口味地道、值得品嘗的特色小吃。
德州扒雞
德州三寶之一，早在乾隆年間被列為入宮的貢品，供皇宮貴族享用。德州扒雞口感細膩，味道純正，不腥不膩，是餐桌上的佳品。同時因為德州地處京津冀中間特殊地理位置，所以在很多地區都能了解到德州扒雞。如今在山東省內甚至省外各大高鐵站都能看到德州扒雞的旗艦店。
周村燒餅
小麥是養育黃河流域人民的主要糧食作物之一，小麥製品在山東可謂有太多的美食，其中就有周村燒餅。周村燒餅酥脆味香，芝麻味香濃郁，即能滿足人們的能量需求，還能一飽口福。但是剛剛出鍋的燒餅才是最美味的，所以還請大家來山東做客。
膠東鮁魚大水餃
說起水餃，好吃不如餃子，舒服不如躺着。餃子就酒，越喝越有。可見水餃在北方人的心中的地位。在膠東地區，海鮮是當地居民的主要美食之一，當兩種美食相碰，肯定會擦出不一樣的火花。鮁魚水餃主要在於餡料。新鮮的鮁魚當然是最好的，鮁魚留肉，剁到魚茸的狀態，根據喜好添加韭菜、五花肉等，便可成為一道美食。
隨着時代的發展各地的小吃美食都在不斷的變化，比如鮁魚水餃的餃子皮現在都是五顏六色，當然都是純天然添加。不僅好看還相當美味。隨着網絡的發展，雖然我們可以在異地品上各地美食，但是還是建議您來到發源地，才能品到真正的原汁原味。
