田主見雞
【原文】一富人有餘田數畝，租與張三者種，每畝索雞一隻。張三將雞藏於背後，田主遂作吟哦之聲曰：「此田不與張三種。」張三忙將雞獻出，田主又吟曰：「不與張三卻與誰？」張三曰：初聞不與我，後又與我，何也？田主曰：「初乃無稽（雞）之談，後乃見機（雞）而作也。」
【白話】從前有一個地主，把幾畝地交給佃戶張三租種，交租之外，每畝地還要先送一隻雞給他。
張三去見地主，把雞藏在身後，地主見他兩手空空，便搖頭晃腦地說：「這地不給張三種。」
張三急忙把雞拿出來。地主馬上改口說：「不給張三，還能給誰？」張三說：「剛才你說不租給我，現在又說租給我，這是為什麼？」
地主答道：「先前那句話是『無稽（雞）之談』，現在這句話是『見機（雞）而作』。」
【點評】世上不乏見風使舵、左右逢源的人，說的話是無稽之談還是發自肺腑，這要看「時機」，見機而作，見機行事。
七德
【原文】一家延師，供饌甚薄。一日，賓主同坐，見籬邊一雞，指問主人曰：「雞有幾德？」主曰：「五德。」師曰：「以我看來，雞有七德。」問：「為何多了二德？」答曰：「我便吃得，你卻捨不得。」
【譯文】有戶人家聘請了一個教書先生，供給的飯食很差。有一天，主人與教書先生坐在一起，看到籬笆邊有一隻雞，教書先生指着雞向主人問道：「雞有幾德？」主人說：「五德。」教書先生說：「在我看來，雞有七德。」主人問：「為什麼多了二德？」教書先生回答說：「我便吃得，你卻捨不得。」
【點評】文雅的嘲諷勝過粗脖子瞪眼的斥責，這就是語言的魅力！
秀才吃雞
【原文】一秀才吃雞，剛要動手饕餮，突悲從中來，於是肅立餐案旁，痛致悼詞曰：「雞有五德之才，難免一刀之災，暫吃吾肚之內，算作一副棺材，嗚呼呀——哀哉！」轉首對屋外喊，「娘子，再搗瓣蒜來！」
【白話】一個秀才吃雞，剛要大吃大嚼，突然對雞的生死無常感到悲哀，於是站立在餐桌旁，對雞致悼詞說：「雞雖然有五種德行，仍然難免成為一道菜，暫時把你安葬在我的肚子裏，我的肚子就是你的棺材，悲哀呀悲哀！」接着轉頭對屋外大喊：「老婆，再給我搗瓣蒜來！」
【點評】偽善、裝模作樣、故弄玄虛、矯揉造作、無病呻吟，文人之通病！
不留飯
【原文】一客坐至晌午，主絕無留飯之意。適聞雞聲，客謂主曰：「晝雞啼矣。」主曰：「此客雞不准。」客曰：「我肚飢是準的。」
【譯文】一個客人坐到中午，主人毫無留飯之意，正好趕上雞叫，客人對主人說：「雞報時該吃午飯了。」主人說：「這隻雞報時不准。」客人說：「我肚飢是準的。」
【點評】一個想留下來吃飯，一個不願招待，一個耍賴，一個推脫，大約生活中經常有類似的尷尬場面。古今人情世態不變！
殺騾乘雞
【原文】有客至，主人具蔬食，客不悅。主人謝曰:「家貧市遠，不能得肉耳。」客曰:「請殺我乘之騾而食之。」主人曰:「君何以歸?」客指階前之雞曰:「我借君之雞乘之而歸。」
【白話】有客人來訪，主人只準備了蔬菜招待客人，客人很不高興。
主人道歉說：「因為家裏沒錢，集市又遠，所以沒有肉招待您。」客人回答：「那麼請把我騎來的騾子殺掉吃吧。」
主人說：「那您怎麼回去呢？」客人指着台階前的雞說：「我借您家的雞騎着回家。」
【點評】古人食肉少，所以餐桌上多幾道葷菜是對客人的尊重。古人食譜中很重視雞，一個原因是雞在禽類中肉質上乘，另一個原因是圖個吉利，一般宴席上雞和魚是必不可少的。笑話中的客人也真夠損的，拐着彎挖苦人！
