一個雞蛋9分錢。一個雞腿幾分錢，一斤大米0.42元。純淨水，24瓶售價3.99元，每瓶0.166元。小豬肘子每磅一兩塊錢，你信嗎？
也許，如果不是我的女兒去美國留學，去亞特蘭大佐治亞理工學院讀博，我不會關注到生活在美國和生活在中國有多大差別。也許，我不會關注到在中國，為什麼生活成本會如此昂貴，我不會關注到通貨膨脹在多大程度上抵消了經濟增長所帶來的收益。
面對中國漲勢如潮的農產品價格，面對幾乎便宜得不可思議的美國食品價格，我們不會發出這樣的疑問：中國的農產品價格怎麼了？中國的農產品價格體系出了什麼問題？美國食品價格為什麼會如此便宜，他們又是如何理順他們的農產品價格體系的？
在美國逛超市
也許，在來到美國之前，你會想，美國這個經濟非常發達的國家，公民收入非常之高的國家，生活的成本一定很昂貴，物價昂貴得讓初來乍到的中國人望而生畏。就像在改革開放之初，大陸人來到深圳一樣，深圳人的收入很高，可深圳的物價昂貴得讓人咋舌。
在中國，收入越高的城市，生活消費水平自然會水漲船高。似乎這才符合常理。中國的一線城市生活成本，大大地高於二三線城市。
可你看看美國，完全不是那麼回事。你到美國一逛超市，一看美國超市的物價，你簡直難以相信自己的眼睛。
先看吃的：
50磅大米20幾美元一袋，美國的食品價格大都以磅論價，一磅合0.45359237公斤。大體為中國市斤的0.97市斤。也就是說，一斤大米0.42美元。而我們家吃的大米每市斤都在5元人民幣上下。
請注意，不要把美元折算成人民幣，因為2017年美國的人均月收入為3000美元，而2017年上半年中國的人均月收入為2155元人民幣（308美元），僅為美國的人均收入的1/10。
美國的物價是建築在美國的人均收入上的，中國的物價是建築在中國的人均收入上的。可建築在人均收入為3000美元的大米價格，每磅才0.42美元。其便宜的程度讓人難以置信。
美國的大米價格與中國的大米價格便宜得簡直就不能比。
香米又稱「國寶米」，是華人最常吃的一種高檔白香米。價格也僅為25磅21.99美元。每磅不到0.88美元。
超市貨架上的純淨水，24瓶售價3.99美元，每瓶才0.166美元。便宜的簡直和中國賣廢品的塑料瓶似的。
再看雞蛋，便宜的簡直難以置信，2盒雞蛋，每盒18個，即36個雞蛋，才3.35美元，一個雞蛋才0.09美元。一個雞蛋9分錢。你信嗎？在中國，一個雞蛋賣到0.50元了。
一盒裝的十個的雞腿，售價才0.89美元。也就是說，一個雞腿還不到1毛錢。一袋子5磅重雞翅5.99美元。也就是說，1磅雞翅才1.19美元。
整隻烤雞隻要4.99美元。
豬肉餡，原價$3.87元/磅，現價$3.49元/磅。美國超市也有大降價。
無骨豬肉塊原價5.95元/磅，現價$2.99元/磅
裏脊肉2.99元/磅.
小豬肘子在美國很便宜。原價$4.74元/磅，現價$2.98元/磅.有的商店還有1塊多的。
火雞肉，每磅1.49美元。中國的超市售價在16元一斤，是美國超市售價的10倍。
最上等的特級豬扒，2.79美元/磅。
食用油，在美國很少人用花生油，主要的食用油是菜籽油（Canola Oil）和菜油（Vegetable Oil），因為這兩種油的飽和脂肪比花生油的要低很多。動物油基本上是沒有人用的。8.89美元/5quart（升）。也就是說，5升裝的一桶裝的菜籽油售價為8.89美元。可在中國這樣的一桶菜籽油，要賣50多元了。
同樣一桶在中國超市賣200多元的進口奶粉，在美國的超市賣22元，看到這個標籤的媽媽們，都抽過去了。
一美元在美國能買什麼
按理說，人民幣在中國應當比美元在美國值錢才對，才符合經濟學理論。因為中國的人均收入，哪怕以人民幣計，都遠遠低於美國的人均收入的絕對數。
可在中國，一元人民幣能幹什麼？一元人民幣只夠上一次收費公廁。坐一次公共汽車，坐地鐵都不成。
一美元在美國能買到什麼？
美國到處都可以見到「九毛九超市」。
