阿波羅新聞網生活 > 健康養生 > 正文

10種「天然胰島素」糖尿病患的好幫手

現代經濟富裕,使得人們的飲食往往吃得太甜、太油,營養過剩又不愛做運動,沒有相對的消耗,日積月累就很容易被“糖尿病”盯上。

在日常生活中有一些食物堪稱“天然胰島素”,如果善加利用,可以幫助我們控糖,遠離糖尿病的威脅。

紫菜

紫菜營養價值很高,含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和維生素A、B、C等成分,其中紫菜多糖能顯著降糖,建議飯前食用紫菜,以降低血糖。

秋葵

秋葵非常適合糖尿病患食用,所含黏液可以幫助排毒,減緩糖分吸收,改善血脂;“異槲皮素”可阻斷負責分解澱粉給人體吸收的“雙糖酶”蛋白作用,故能降糖;又含有類胡蘿蔔素,對於維持胰島素的正常分泌和作用,以及平衡血糖值都十分有益。

山藥

山藥是低脂、高糖類、高蛋白質的好食物,含有楊梅素,是幫助身體調節血糖的植化素;又含有胰島素分泌不可缺少的鎂、鋅和維生素B1、B2等,能促進血液中葡萄糖的代謝;山藥的黏滑成分使糖分緩慢吸收,不但能抑制飯後血糖急升,又可避免胰島素分泌過剩。但山藥是澱粉類,不宜多吃。

蘋果

蘋果所含的綠原酸、阿魏酸、楊梅素等都是調整血糖的植化素;富含果膠,適合飯後食用,有延緩飯後血糖上升的作用。

南瓜

南瓜能促進體內胰島素分泌,加強葡萄糖的代謝,降低血糖;富含纖維,有助於幫助腸道將多餘的糖排出體外,同時,吃南瓜易有飽足感,糖尿病患者適合食用。

苦瓜

苦瓜含有苦瓜苷,具有刺激分泌胰島素的功效;所含的果膠、粗纖維能幫助控制血糖,並可刺激腸道蠕動,解決便秘的問題;還含有一種特殊多胜肽類,類似胰島素的構造,亦有助於降低血糖。

糙米

糙米營養豐富,所含的礦物質、維生素、膳食纖維是白米的數倍,又含鉻等多種礦物質,可幫助促進脂質和糖的代謝;糙米富含纖維質,讓人食用後有飽足感,又不會大幅提升血糖的含量。

洋蔥

洋蔥的保健功效很強,含有礦物質鉻,可幫助胰島素髮揮作用;所含機硫化合物稱烯丙基二硫醚,有助於體內胰島素增加,幫助血糖的利用。洋蔥和大蒜一起食用,降血糖的效果很好。

魔芋

魔芋熱能低,富含高纖維素,能延緩葡萄糖吸收,降低餐後血糖的升高;魔芋所含的葡萄甘露聚糖對於降低糖尿病患者的血糖,效果不錯。

地瓜葉

地瓜葉的熱量低,食用後有飽足感,能幫助糖尿病患的血糖控制和降低膽固醇;富含楊梅素,可以讓血管中多餘的血糖跑到細胞中消耗掉,不會滯留在血管內,是抗血糖的好食物。

阿波羅網責任編輯:時方  轉載請註明作者、出處並保持完整。

健康養生熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞