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南瓜籽對健康有益的6個科學證明

在網上有很多文章講述關於南瓜籽的健康益處,但很難知道係真還係假。因為我每天吃南瓜籽,必須了解吃進自己身體里的係甚麽東西。我相信科學研究,所以做了一個相當深入的研究,發現了以下這些科學證實的南瓜籽健康益處,大家都可以享用這項健康食物。請往下閱讀。

1.加強心臟健康

南瓜籽含有鎂、鋅、脂肪酸和抗氧化劑,這些對心臟健康扮演了重要角色。根據一項研究顯示,種子中發現的α-亞麻酸,能預防心血管疾病。

另一項由西印度群島大學基礎醫學科學系進行的研究發現,南瓜籽油對停經後婦女有益,因為它有助於降低血壓,並增加‌‌“良好‌‌”HDL膽固醇。

2.防止不同類型的癌症

羅斯托克大學婦產科系進行的一項研究表明,食用南瓜籽可以預防和治療乳腺癌。許多其他研究則建議,定期吃南瓜籽可以幫助防止胃、肺、結腸和前列腺癌。

3.減少發炎

南瓜籽充滿了強大的抗氧化劑,這能有效保護細胞不受自由基傷害,並對抗炎症。吃抗氧化劑高的食物有助於改善你的整體健康,防止不同的疾病,特別係心血管疾病。可查看由格拉茨醫學大學進行的關於抗氧化劑、炎症和心血管疾病的研究。

4.控制血糖含量

由於高含量的鎂,南瓜籽有助於調節血糖水平,降低糖尿病的風險。哈佛公共衛生學院營養系進行的一項研究發現,食用富含鎂的食物可顯着降低糖尿病風險。

5.促進減肥

南瓜籽係膳食纖維的極佳來源。一杯南瓜籽含有12克纖維,使其成為一種優良的減肥零食。但這些不只係講講而已。肯塔基大學進行的一項研究發現,增加纖維攝取有助於降低血壓以及膽固醇含量,並可減少發生高血壓、冠心病、中風、肥胖、糖尿病和胃腸道疾病的風險。

6.有助於更好的睡眠

南瓜籽含有大量色氨酸,色氨酸係一種在改善睡眠中起到重要作用的氨基酸。根據消息來源,每天食用1克色氨酸將顯着提高睡眠質量。1/4杯南瓜籽約含有0.17克的色氨酸。別忘了他們還富含鎂,這也有助於睡眠。

雖然這些並唔係將南瓜籽納入每日膳食計劃的所有原因,但我相信這六個科學證明的益處,已經有確實根據的理由。但係,請記得節制。每天至少吃一茶匙這些強大的種子,讓你整體更健康。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:博談網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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