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脂肪肝、濕氣重吃它最好!這樣料理利水排膿

冬瓜(pixabay)

冬瓜的瓤、皮、籽,沒有一樣唔係寶,冬瓜子煮水喝,能幫助身體排廢水、排膿。冬瓜裏面有瓜瓤,做菜的時候唔好扔掉,因為冬瓜瓤和瓤里的冬瓜子都係有用的。

凡係植物的種子,它的功效通常都能往腎走。冬瓜子也係走腎的,但它唔係補腎,而係幫助腎臟排出濁水的。

據早安健康報道:冬瓜利水消腫的作用,大家都知道。冬瓜子比冬瓜肉更進一步。冬瓜子去的不僅係水,而且係濁水,係體內炎症和感染引起的。這種水係混濁的,帶有顏色,比如講黃痰、小便黃、女性白帶發黃……人體內的濁水,若嚴重發展落去就係膿。

冬瓜子能幫助人體排膿,特別係肺部和腸道的膿。

人體的肺部受到感染,嚴重的就會有膿,導致化膿性肺炎、肺膿腫等。腸道發炎化膿時,如果位置在闌尾,那就係闌尾炎。在肺部和腸道受到感染的初期,飲食上可用冬瓜子來輔助調理,它能促使膿儘快排出,阻止病情的發展。

冬瓜片(網絡圖片)

冬瓜子排膿和排濁方

做法和吃法:取一把冬瓜子,搗碎,用水煮廿分鐘。待水溫不燙後直接飲用。冬瓜子最好唔好直接吃,因為它很涼,吃了容易拉肚子。

這個方法係排膿的,適用於體內濕熱很重的情況。如果係排濁水,最好先把冬瓜子炒黃,再煮水喝,這樣才不會太過寒涼。

炒過的冬瓜子煮水喝,對濕熱導致的小便顏色混濁、女性白帶發黃都有緩解效果。

保存冬瓜子也不麻煩。吃冬瓜的時候,把瓤掏出來晾乾,再把冬瓜子取下來保存就行。

冬瓜(網絡圖片)

冬瓜瓤煮水洗臉,美白效果好

冬瓜瓤也要留下。冬瓜全身都偏寒涼,只有冬瓜瓤較不涼,作用比較溫和。新鮮的冬瓜瓤可以用來煮水洗臉,有美白的作用。

冬瓜瓤曬乾了,可以留到冬天來用。冬瓜名為「冬」瓜,卻在夏天出產。如果冬天想要減去身體多餘的水分,就可以用曬乾的冬瓜瓤。

冬瓜片(網絡圖片)

冬瓜皮加荷葉一起泡茶喝,減肥降脂又消暑

冬瓜皮曬乾後,也有用處,作用跟冬瓜子、冬瓜瓤差不多。但係冬瓜皮係寒性的,適合身體有內熱(例如小便黃)的時候用。

如果係痰濕體質(濕氣重、肥胖、血脂高、脂肪肝等)的人,又有熱,可以用冬瓜皮加荷葉一起(各十克左右)泡茶喝,減肥降脂的效果不錯。

其實,夏天在煲冬瓜湯的時候,我們可以學學廣東人的做法,唔去皮,連着皮一起慢火煲。這樣可以解暑、去心火,還能瘦身。

冬瓜係偏涼的,脾胃虛寒的人唔好多吃。燉湯喝相對會好啲,燉的時候,最好配一點蝦皮或蝦仁。

冬瓜(網絡圖片)

夏日炎炎,吃啲涼涼的生冬瓜片吧

冬瓜還有一種吃法,夏天熱得人心裏煩躁,口渴,想喝涼水,就係因為暑熱引起心火。吃幾片生冬瓜後,人就感覺一下子涼快了,心裏也舒服多了。有的小孩老吵着要吃冰棒、雪糕這些涼的東西,實際上就係心火重,吃幾片涼涼的生冬瓜,就能幫助他把心火給去了。

宋代的月林禪師曾作過一首偈子:

萬里無寸草,衲僧何處討。

蘸雪吃冬瓜,邊個知滋味好。

冬瓜片(網絡圖片)

「蘸雪吃冬瓜」,可以講係淡而無味,也可以講係冷暖自知。而我諗到的係小時候吃生冬瓜,那種在唇齒間冰爽的感覺。天氣再熱,有這道菜就能讓人心裏清涼。大和尚在冬天用冬瓜蘸着冰涼的雪來吃,那他的心頭該係怎樣的清涼境界呢?思之令人嚮往。

解惑冬瓜養生

問:冬瓜子煮水係水開了以後再煮廿分鐘嗎?冬瓜子也可以吃嗎?還係就喝水?

答:係的,水滾以後再煮廿分鐘。冬瓜子不用吃。

問:最近兩個月我父親的腰圍增加了好多,我有些擔心,想為父親做軟化血管的茶包。請問自製乾品冬瓜皮要注意咩呢?曬多久時間呢?

答:曬乾到能保存的程度就行。

問:天氣熱沒有胃口,不想吃主食,只想吃冰冰涼涼的東西,有咩辦法能一舉兩得呢?

答:可以把生冬瓜打汁加點蜂蜜來喝,消消心火。

阿波羅網責任編輯:王和 來源:早安健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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