下面這個妹子叫Arielle,來自buzzfeed,是一名對糖上癮的甜食愛好者,
對她來說,甜食就像毒品,讓她欲戒不能。
說到糖,人們一般會想到餅乾和蛋糕之類的甜品,但其實糖隱藏在74%的包裝食品中,包括麵包,意大利麵醬,沙拉醬等等裏面都有含糖。
這些「添加糖」會增加人們患上心臟疾病,肥胖,高血壓,高膽固醇的風險。
根據美國心臟協會的建議,女性每天攝入的添加糖應該不超過24克(6茶匙的量),
但是一罐12盎司的可樂裏面就含有10茶匙的糖,10茶匙!
一罐飲料的含糖量已經超過了你一天可以攝入的最大糖量。
所以,
為了自己的健康,妹子給自己制定了一個挑戰,她決定,一個月不吃添加糖!
她的目標是:
擁有更旺盛的精力
更清潔的皮膚
減少頭痛
提高鍛煉的效率
讓自己不要那麼饞
提高健康狀況
省錢
關注食物的真正的原材料
改善自己和糖之間的關係
規則:
完成30天的戒糖計劃
不吃任何添加糖(包括:糖醇,蜂蜜,龍舌蘭糖漿,楓糖漿)
只吃食物中天然帶有的糖分(水果和奶類)
喝酒的時候裏面不加飲料或其他配料,不喝帶味道的酒精飲品
每天最多吃5份水果
戒糖日到來之前,
妹子最後一次享受甜食,幾乎把附近能吃到的甜品都吃了一遍…
然後開始採購戒糖要用的食材…
計劃好菜譜
戒糖第一天
早上6點:身體和大腦好像都在說:歡迎來到地獄!
當時的感覺,就像在一家自助餐廳喝了太多雞尾酒,小睡了一下後,陷入無比難受的宿醉之中,鼻子也悶悶的。
完全不想起床,感覺很不舒服。
早上7:30,剛運動到一半,突然發現自己在嚼口香糖,裏面是有糖醇的…
剛起床就破戒了…
這可能是我最難戒掉的一個習慣,我嚼口香糖就跟別人吸煙一樣上癮…
好吧,再難也只能忍住了…
中午12:15
因為幾乎所有的沙拉醬裏面都有添加糖,所以我的午餐沙拉就用檸檬汁拌一拌吧…
第一天的菜譜
第二天
中午11:15
我感覺過去這幾天我一直頭痛,而且討厭所有東西。
下午1點:
發現自己正在發抖,不知道是因為餓了還是因為沒吃糖的關係。
馬上去做了午飯…
(上面白色的是脫脂的希臘酸奶)
下午3:05
戒糖的第二天,公司辦了生日甜品會,
誘惑好大…
忍住!
第三天
凌晨3:30:沒開玩笑,剛才真的做夢夢到布朗尼了。
然後就睡不着了,開始在inst上找各種不需要添加糖的甜品食譜。
中午12:30
心情不好,
今天公司餐廳的午飯看起來很好吃,但我不知道那些食物裏面加了什麼,還是吃我的沙拉吧。
下午5:05:全麥餅乾里,糖是它的第二個重要配料,累感不愛了…
第四天
早上9:30
今天感覺還挺棒的,我的小肚子消下去了,體重也輕了,而且脹氣也好轉了95%。
但我每次吃完飯,運動完之後,都還是會想來點甜食,不知道這種甜食癮之後能不能消除…
第五天
早上6:45
我去,今天去健身房,運動完之後,看到他們擺了這麼一堆甜品…
早上10:05
健身房誘惑我就算了,來公司又剛好碰上「周五貝果日」…
雖然我現在沒以前那麼饞了,但它們看起來真的很好次啊啊啊啊!
下午5:30,我又被虐了。
每個周五,buzzfeed的視頻組都會聚在一起分析那些表現特別出色的視頻內容,
然後,美食組拿出這麼一個「怎麼做法式蘋果撻」的視頻…
第七天
早上10:30
我跟朋友去看電影,她在吃糖果…
休叔的肌肉也不能轉移糖果的香氣對我的吸引。
下午1點,跟朋友去吃午餐,有點不好意思跟服務員說我正在戒糖,我跟他說是因為醫生讓我這不能吃那不能吃的...
第8天
早上11:15
我感覺現在好像真的精力比較旺盛。
不知道是不是因為我最近吃了大量蛋白質的緣故。
第10天
早上10:35
我同事現在正在熱烈得討論各種派的那些極具誘惑的細節…完全不考慮我的心情...
沒開玩笑,真的至少有10個inst粉絲給我發了下面這張圖…
下午3:00
派又來了…
公司發了一份郵件給我們,說為了慶祝遲到的「Pi Day」,給我們在餐廳準備了免費的派…
第11天
下午2:18
我發現我現在的飢餓感減少了很多…
基本上整天都不會感覺餓,可能是因為我現在不怎麼吃加工食品,吃了很多健康脂肪的緣故,比如整個牛油果,不含添加物的花生醬之類的。
下午3:30
「去13樓吃免費餅乾啦!」
下午5點
今天公司組織了「Tasty快樂時刻」,有飲料,雪糕,法式吐司…
真想來一口加奶油的法式吐司啊!!
第13天
我的生存意志變強了,而且對甜品也沒那麼渴望了。
除非是把甜品放在我眼前,或是我聞到了它們的香味,否則我基本上就不會有想吃的衝動。
第16天
好奇怪,現在有一些食物,我居然也吃出了甜味。
比如紅色燈籠椒和煮好的洋蔥,我以前從來沒感覺它們有甜味,但是現在吃起來總感覺有種甜甜的味道。
昨晚吃了個蘋果,感覺就跟糖果一樣甜。
第17天
我感覺戒糖後沒有改善我的睡眠,不過確實讓我運動的時候更有活力了。
老實說,過去幾天,我都沒怎麼饞甜食了,但是今天還是被這個麵包打敗了。
今天早上去開會,眼睛就一直盯着它,不斷忘記正事…
我吃麵包的時候,好像嘗到了雞蛋的甜味。
第19天
早上11:15
我好像早上吃太多水果了,現在頭有點痛,肚子也不舒服…
而且有點罪惡感,因為不管是不是天然糖,我今天攝入的糖分都大大超過了平常…
第20天
戒糖20天了,皮膚好像沒咋改善。
第21天
我發現我現在買加工食物越來越少,買天然健康食物越來越多了。
這讓我省了不少錢!
以前基本上每周我要花100美元買食物,現在基本上60美元就夠了。
第22天
下午2:20辦公室又有免費的甜點供應,旁邊的人都在吃…
我當時的心情...
下午6:30
今天我們出去搞團建,我此生從來沒有像現在這樣如此渴望吃到一片披薩。
晚上10:27
我感覺自己是個受虐狂,
剛在inst上看到一個餅乾,然後點進了賣這個餅乾的地址,現在已經瀏覽了500萬個巧克力餅乾了吧。
第24天
現在過戒糖的生活對我來說已經不那麼難了。
整個人的感覺也好多了。
下午4:46
拍美食視頻的大廚開始攻擊我的防線..
"來13樓吃ben&jerrys的雪糕"
第27天
下午2:45
正在吃午餐,看到隔壁桌點了超蓬鬆的法式吐司。好想趁他們沒注意的時候,偷偷拿一個過來。
第29天
早上10:49
美食組的大廚又在誘惑我..
「來13樓吃奶酪通心粉+鹹味布朗尼」
第30天
快要接近終點了,現在我反倒對要重新開始吃糖感到非常焦慮。
我真的不敢相信,我居然真的堅持了一個月,剛開始很艱難,不過現在不吃糖已經成了我的習慣。
我真的挺害怕回到吃糖的生活的。
現在我對糖也沒什麼渴望了,而且感覺也很好。
但是我也知道這輩子都不吃糖是不現實的,而且我是那種只要吃了一點糖,就不斷想要吃更多的那種人…
下午3:30
在我戒糖的最後一天,我同事決定要趁最後一次機會虐我一下…
又當着我的面大吃甜品!
戒糖結束後第一天
結束了!感覺自己現在特牛叉!
戒糖結束第二天
晚上7:30
今天吃了糖,感覺自己好像中毒了…非常不舒服…
今天我去吃了牛油果吐司,吐司不是很甜,但吃完之後,我對甜品的渴望突然就爆發了,回到辦公室後,我沒忍住,去了零食櫃,吃了很多花生醬餅乾和杏仁巧克力。
實在是吃太多了,吃的我都偏頭痛了。
現在感覺想吐,很飽,而且脹氣…
最後,來看一下戒糖30天的結果...
更有活力:對
更清潔的皮膚:好像沒啥改善
更少頭痛:對(但剛開始戒糖的那幾天還是有些頭痛)
提高運動效率:對
沒那麼饞了:對
改善健康:對
減肥:對(腰部和臀部減了3英寸)
省錢:對(每周在購買食品雜貨上,平均可以節省50美元)
更關注食材本身:非常
改善和糖的關係:還在進行中。
30天不吃添加糖,能有這樣的改變,
也算是值了吧...
ref
https://www.buzzfeed.com/ariellecalderon/more-sugar-more-problems?utm_term=.ua3az6BaZ#.drMaG9Eaw
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Ameruix:真的……我戒了一個半月的糖……臉比以前好的不是一星半點
L此夢若顛沛:我不管,我就要喝快樂肥宅水!
采蘩祁祁_NKU:我是那種不喜歡吃糖吃甜食飲料也很少喝的人,但是我超級喜歡那種又油又香又辣的東西,所以並不瘦
黏土球球:艹看餓了下樓買吃的去
NaMeUseForWhat:那個,公司還缺人嗎?
靑色王騎:你身體不好是因為平時在公司吃的太多吧
Roline:戒糖真的是比戒辣椒還難!煎熬了一個月,現在終於不會想吃甜食了(我不是特別嚴格的戒糖,只在戒斷期比較嚴格,截斷後控制糖分攝入就行了)