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紅棗能抗癌?英國研究:萃取物使3種癌細胞自殺

英國皇家化學學會(RSC)最新研究發現,紅棗能使肺癌、乳腺癌和前列腺癌的癌細胞產生自殺反應,紅棗萃取物能應用於中醫癌症治療法,研究刊於《食品與功能期刊》(journal Food& Function)。

根據《每日郵報》報導,英國皇家化學會科學團隊將人類肺癌、乳腺癌和前列腺癌細胞,暴露在從紅棗中萃取出的8種化合物之中,發現當中有4種化合物會降低這些癌細胞的存活率,而有3種化合物會使癌細胞內部發生變化,進而破壞細胞結構使其死亡。

研究補充,此實驗系直接將癌細胞暴露在紅棗萃取物之中,因此尚不清楚紅棗係否有助於預防或治療癌症,且還需要深入的研究,檢驗紅棗果實的化合物係如何引發癌細胞發生自殺反應。

報導指出,紅棗富含維生素C,以及有高濃度的天然抗氧化劑維他命E,且平均每個紅棗熱量僅8大卡,並含有2公克的糖,紅棗還具有24種胺基酸當中的18種,能幫助體內蛋白質之形成、修復。

阿波羅網責任編輯:楚天 來源:自由時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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