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如何延緩眼睛衰老?維生素與礦物質來幫忙

據法國健康雜誌《Top Santé》報道,口服維生素或礦物質可以幫助緩解眼部疲勞與炎症。快來和研究微量營養素與植物療法的弗蘭克•紀貢醫生(Dr Franck Gigon)一探究竟吧!

葉黃素、玉米黃素、內消旋玉米黃素,這三種類胡蘿蔔素可以保護位於視網膜中心的黃斑部,具有抗氧化和保護血管的功能。因此,它們可以抑制某些病變,如老年性黃斑變性(DMLA)、糖尿病性視網膜病變、白內障,以及其它啲引發老年人失明的病變。

另一種類胡蘿蔔素即蝦青素,能緩解眼睛疲勞,減緩可以加重老年性黃斑變性的眼部炎症。蝦青素存在於玉米、萬壽菊、磷蝦,甲殼類動物、白菜、西藍花等食物中。而花色苷(呈紫黑色)則存在於藍莓、桑葚、野櫻莓、接骨木中,它能促進視網膜中感光色素視紫質的合成。這些類胡蘿蔔素可以改善人的夜間視力。在戰爭年代,皇家空軍的飛行員就經常食用藍莓!

維生素B2(核黃素)也對視力有着重要作用。其主要來源有啤酒酵母、內臟、小麥胚芽和豬肉等。同時,Omega-3不飽和脂肪酸也對眼睛有益。

此外,注意眼部防晒,不論係在夏季還係冬季,佩戴合適的太陽鏡(鏡片光透射比3類或4類的太陽鏡)。

營養學家亞歷山德拉•達盧(Dr Alexandra Dalu)還補充講,要儘可能使眼睛遠離電子屏幕的藍光產生的傷害,佩戴特殊的防藍光眼鏡(在配鏡師處配製)。因為藍光不僅會傷害視網膜,還會減少褪黑色素的生成。褪黑色素可以促進睡眠、提高免疫力、抗衰老。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:環球網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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