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校園禁糖!男學生3年平均長高12公分

糖(圖片來源:pixabay)

目前醫學界已證實,糖不但是引發代謝症候群與糖尿肥胖症的重要原因,同時也是促進癌細胞快速生長與轉移的推手,不只糖尿病患,一般民眾也都應該注意攝糖量。

台灣彰化縣2017年3月修正《食品安全管理自治條例》,全面禁止含糖飲料進入校園,員林大同國中於5年前即全面推行減糖運動,校長施純在笑稱,男學生在校3年身高平均增加12公分,成為該校前往小學招生時的宣傳利器。

彰化縣中小學以下校園及補習班,自去年3月開始,不得提供學生含糖飲料,5月起加碼推動「喝水入課表」,老師帶着全班學生一起喝水,確保每天喝足750cc白開水。

大同國中校護黃淑苗表示,近年學校健檢發現,男生身高曲線突飛猛進,從入學到畢業,每人平均長高12公分,可見禁糖成效。女生則因生理期等各種因素,影響較不明顯。

彰化基督教醫院新陳代謝科謝明家醫師說明,根據國外醫學研究,體重20公斤學童喝下350cc、含糖50公克的飲料,生長激素就會停止分泌2小時。此外,喝太多糖體重增加,BMI值每增加1,也會使生長激素分泌下降6%。

糖(圖片來源:pixabay)

長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松醫師也指出,兒童若喝一杯500cc到600cc含糖飲料,體內生長激素就會有2小時無法分泌。孩子愛喝含糖飲料,如手搖杯、運動飲料甚至是鮮榨果汁,除了容易喝下多餘熱量、添加物外,飲料造成血糖升高也會影響生長激素分泌。

糖太多:市售全糖飲料一杯就超標

糖是一種食物中常添加的高熱量、低營養物質,糖量攝取過多可導致進行性肥胖、心血管疾病、高血壓、肥胖相關腫瘤以及蛀牙的發病率增加,因此控制糖量的攝取變得尤為重要。

世界衛生組織2015年曾建議,成人及兒童遊離糖攝取量應低於總熱量10%,即60公斤的成人每天攝取不得超過22.5公克,但根據國健署調查,市售全糖飲料,幾乎全超標1倍以上。

國健署社區健康組組長林莉如建議,如果想要喝「有味道」又健康的飲品,原味乳品是不錯的選擇,因為原味乳品富含鈣質、蛋白質及維生素等均衡營養,且糖含量主要來自乳糖,不用擔心攝取過多遊離糖。

若不喜歡單喝白開水,可在白開水中加入少量檸檬片或新鮮水果提味,或加入茶葉泡製「冷泡茶」飲用。

糖(圖片來源:pixabay)

糖吃太多當心癌症、心血管疾病

除了導致孩童長不高外,根據《Elsevier全球醫藥新知》報導,美國心臟營養協會研究顯示,有明確的證據證實糖攝取可導致能量攝取增加、肥胖症發病率增高以及血脂異常,從而進一步導致心血管疾病發生。

建議兒童每日攝糖量應控制在小於25克(100卡路里,約6茶匙)的合理範圍內,且指出2歲以下兒童應盡量避免糖的攝取,並倡議將控制攝糖量作為健康飲食的一部分。

2006年,澳洲研究也指出,無論性別,血糖偏高與好幾種癌症的發生率皆密切相關,包括乳癌、肝癌、大直腸癌及膀胱癌等。

糖(圖片來源:pixabay)

南投東華醫院醫療副院長汪國麟醫師解釋,這裡所謂的「糖」,包括各類食物中、容易造成血糖及胰島素波動的精緻碳水化合物。例如:各式糕點、麵包、碳酸、手搖飲料等。

汪國麟醫師進一步說明,目前醫學界已證實,糖不但是引發代謝症候群與糖尿肥胖症的重要原因,同時也是促進癌細胞快速生長與轉移的推手,不只糖尿病患,一般民眾也都應該注意攝糖量。

阿波羅網責任編輯:夏雨荷 來源:早安健康網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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