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苦瓜不僅去熱消暑!晒乾後還有這5大功效

很多人在飲食上有存在挑食的壞習慣,不喜歡吃青菜,或者不喜歡吃某樣青菜。像青椒、胡蘿蔔、苦瓜這類蔬菜都係挑食榜上有名的。其中苦瓜比其它兩者更加“招人嫌棄”。苦這種味道並唔係所有人都會喜歡的。不過苦瓜雖苦,但係大人們每次都會讓小孩子幾多吃一點。這跟苦瓜的作用有很大的關係,尤其在夏天,苦瓜屬於寒涼的食材,有助於去熱消暑,其富含維C,有助於防治壞血病及動脈粥樣硬化、利於細胞膜、對心臟有利。

其實苦瓜除了日常的烹煮之外,還可以晾晒成苦瓜片用來泡水,而且晒乾的苦瓜片,在其營養價值對人體也係很有益處。

那麼,晒乾的苦瓜片泡水有咩效果呢?

1、清熱解暑:苦瓜屬於寒涼的食材,在炎熱的夏天適當的吃苦瓜有助於去火氣,解暑清熱。此外,因為苦瓜片中富含維生素C,進入人體後對於去煩以及消除疲憊會起到很好的效果,同時清熱解毒的效果也很不錯。

2、促進食慾,減肥:苦瓜含有苦味素跟苦瓜甙,有促進係食慾,還幫助消化、健脾開胃的作用。與此同時,還能有助於消化,也有一定的減肥效果。減少宿便在體內的殘留,清理腸道,有益於健康。

3、益肝利尿:苦瓜晒乾成片後,可以有效的保護我們的肝臟跟脾胃,對於常講的三脂的降低,也就係高血壓、高血脂、高血糖都有一定的作用。此外,益腎利尿的效果也係非常不錯的。

4、美容養顏:可能有些人會自己用苦瓜來製造面膜,達到養顏的效果,不過要注意衛生標準。而常喝苦瓜片泡水,有助於傷口的癒合跟肌膚新生,還能增加皮膚層方面的活力,像啲女性臉上長斑或者青春痘都可以嘗試改善。經常喝苦瓜片泡水,相對來講,皮膚會跟細膩啲,美容效果也不錯。

5、降血糖:對於高血糖的人來講,降血糖當然不能只依靠苦瓜片泡水,只係有利於幫助降血糖,這係因為苦瓜中含有的啲物質,進入人體後能夠幫助降低血糖含量。

值得注意的係:平時食用苦瓜不能過量,脾胃虛寒、孕婦還有低血壓低血糖的人係不太適合食用苦瓜的,因為苦瓜寒涼雖然有用,但係部分人群因為身體的情況不太適合進食寒涼的飲食。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:家庭醫生在線 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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