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過敏旺季來了!日名醫推洋蔥蜂蜜抗過敏強免疫

年節大掃除後老覺得鼻子發癢、近來忽冷忽熱的天氣,讓人每天起床都會打噴嚏流鼻水,時不時皮膚起疹子,眼睛癢皮膚癢?根據統計,台灣有過敏性鼻炎的患者約佔總人口20%~40%,隨着空氣污染、飲食與生活習慣改變等等,過敏人口還有逐年攀升的趨勢,根據台大教授統計,台灣平均每3人中就有1人有過敏困擾!日本名醫介紹簡單又易做的抗過敏良方!

抗過敏、抑制發炎加乘效果更佳

面對開始忽冷忽熱的天氣,日本健康節目也請來醫師進行耳鼻喉科不適的專題,其中日本呼吸系統名醫大谷義夫推薦的抗過敏良方,就是做起來簡單又美味的洋蔥蜂蜜。

洋蔥含有的槲皮素具有抗過敏的作用,而蜂蜜能抗發炎、抑制發炎,很適合組合起來,具有改善過敏和咳嗽的效果。而節目里試吃的藝人們紛紛表示很甜很美味,比起外觀看起來更好吃,除了直接吃外,當作料理的醬料似乎也很適合。

洋蔥還能預防生活習慣病蜂蜜提高免疫力

日本營養師立原瑞穂表示,洋蔥含有的硫化物能夠降血糖、降血壓,讓血液循環變好,直接生吃就能夠促進糖份的代謝,而經過加熱的化,硫化物會轉變為二甲基三硫,能夠降低膽固醇和三酸甘油脂,具有預防肥胖和生活習慣病的效果。

而日本營養師北川美雪表示,蜂蜜中的寡糖與葡萄糖酸能夠增加腸內好菌,幫助改善腸道環境,抑制有害物質,可改善便秘與下痢等癥狀。消除體內囤積毒素,既可提高免疫力,還可幫助美肌。

《洋蔥蜂蜜作法》

將洋蔥細細切碎,倒入蜂蜜浸泡。加入少許的檸檬汁,用微波爐加熱一下。再放置數小時即完成。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:早安健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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