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麵粉加它攪一攪 不用一滴油 不用泡打粉 幾秒就出鍋 好吃

第一次吃到鬆餅,是幾年前,在一家咖啡廳,是一種茶點,搭配蜂蜜,很貴,格子形狀的兩小塊,好像要20幾塊錢。鬆餅,也有人叫華夫餅,但是也有人說不是同一種,我也搞不清楚,但是,總之,是一種好吃的點心,中間夾點蜂蜜,或果醬,或奶油,或酸奶等,再加點水果什麼,愛吃什麼就搭配什麼,滋味妙不可言!

鬆餅的做法很多,大多數是加泡打粉的,或者雞蛋打發的,今天我來介紹一個最簡單的做法,不用加任何添加劑,也不用打發雞蛋,也不用模具,只要簡單攪拌,一個平底鍋就能完成。我想,沒有比這個做法更簡單的點心了,還可以做早餐餅,特別是孩子,一定喜歡。

一根香蕉,一個雞蛋,2勺牛奶,一點麵粉,成本不到3塊錢,健康又美味!小技巧:煎的時候用不沾鍋,不用抹油,小火,真覺得不夠小,就把鍋端點起來,哈哈!鍋台上放一塊濕抹布,煎好一個,把鍋放抹布上冷卻一下,再舀麵糊,更容易操作,否則鍋的溫度可能太高,餅會焦。

材料:香蕉1根,牛奶30克,麵粉50克,雞蛋1個做法:1.香蕉去皮,切塊,與雞蛋和牛奶都加入料理機中攪打成糊。沒有料理機完全可以,用勺子把香蕉塊壓爛,然後手動攪拌就可以。

2.加入麵粉,攪拌均勻。

3.攪拌好的麵糊粘稠度大約是這樣的。

4.小火,平底鍋不用刷油,舀入一勺麵糊。

5.麵糊中間出現很多小泡時,翻面。

6.翻面後稍微煎下就好。

成品,加點蜂蜜或水果,享用吧!

責任編輯: 宋雲  來源:美食菜譜網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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