我們每天的飲食都要吃鹽，做菜也好平時的零食也好，都含有鹽分。平時吃的鹽也分很多種，比如碘鹽、低鈉鹽、海鹽等等。低鈉鹽顧名思義就是鈉含量較低的鹽，對於不想多攝入鈉的人群來說，應該是養生保健的一種鹽類。但有人也說，低鈉鹽其實是「送命鹽」，到底是不是這樣呢？
為什麼有必要吃低鈉鹽？
鹽的主要成分是氯化鈉，也是鈉鹽的一種，而過多的攝入鈉鹽會使血液中的鈉離子濃度增加，而血液中鈉離子升高可以導致血容量增加，從而升高血壓。另外，血管的平滑肌細胞也可能因為鈉離子濃度高而導致水腫，血管會變窄，容易誘發血壓上升以及增加中風的風險。
因此低鈉鹽的出現其實對於血壓高的人群，以及想要預防心血管疾病的人群是有幫助的，但也要當心，不是所有人都需要吃低鈉鹽，有些人吃低鈉鹽可能真的會「送命」！
這幾種人不適合吃低鈉鹽
1、腎功能不全
如果存在腎功能不全的人群，身體內排鉀的能力會降低。而低鈉鹽中雖然鈉離子少，但鉀離子多，腎功能不全的人如果不能順利的排出這些鉀離子，就會使鉀離子停留在體內。體內的鉀離子過多時，會引發血鉀濃度升高，升高到一定程度就構成高鉀血症。高鉀血症可能影響心律，導致心臟跳動變慢，嚴重情況下還會導致心臟停跳甚至猝死。
2、低血壓
因為鈉鹽本身就是會升高血壓的，而相反，如果鈉鹽攝入量太少，則會使血壓有下降的趨勢。低血壓患者如果持續食用鈉鹽，而且平時飲食也比較清淡，就可能使血壓更加低。低血壓其實也是有很大危害的，比如造成身體內各個器官供血不足，低血壓的人通常會容易頭暈、頭痛甚至暈厥，平時還會有健忘和思維遲鈍的情況。
3、某些高血壓患者
雖然提倡高血壓患者吃低鈉鹽，但也並不適合所有高血壓患者。如果高血壓患者正在服用保鉀類藥物時，是不能吃低鈉鹽的。因為這時過多的攝入鉀鹽，會導致高鉀血症，可能誘發心臟猝死等危險。
什麼人吃低鈉鹽最好？
在日常的飲食過程中，想要健康養生，一般都是提倡儘量少的攝入鹽分。在炒菜、煮湯等各種烹飪過程中，都應該儘量降低鹽分的攝入。因此只要不屬於上面三種人群，是腎功能正常的健康人群，都可以食用低鈉鹽，對於保護心腦血管和預防高血壓很有幫助。
