黃金泡菜秘訣大公開 一分鐘就學會

楊桃美食網視頻介紹黃金泡菜的做法，並公開爆紅秘訣，跟着視頻學一分鐘就會，初學者也沒問題，你還要錯過嗎？快試試吧。

關鍵秘訣：

1.不要切太碎。

2.加鹽醃漬出水後，沖開水洗淡鹽分。

3.豆腐乳增加甘甜味。

4.選擇紅蘿蔔讓色澤更漂亮。

材料：

大白菜1200公克

鹽24公克(大白菜份量的2%)

醃醬：

紅蘿蔔80公克

蘋果塊50公克

蒜仁50公克

辣豆腐乳30公克

細砂糖25公克

鹽1/2茶匙

白醋20公克

涼開水80cc

黃金泡菜作法，一分鐘就學會：

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