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教你一道簡單好喝的湯 酸甜開胃好吃養生還便宜 3分鐘就能上桌

按照中國營養學會的推薦,人們每天應當至少食用300-500克蔬菜,尤其是春季,更要重視蔬菜的營養價值。今天為大家推薦一道春季養生湯品——蟹味菇豆腐番茄湯。在自家廚房裡,不應少了幾種菌菇,蟹味菇、海鮮菇、杏鮑菇。。。菌菇的美味,隨意搭配上其它食材,就能成就一盤美味佳肴,即讓你既飽了口福,又有養生的功效。

這道湯品食材非常豐富卻很普通,蟹味菇、番茄、豆腐、蟹柳,蟹味菇含含食物纖維、鈣、維生素D和B2,可以解決便秘和降低膽固醇,還可以增加人體免疫力;豆腐呢,是適合全家老小的滋補佳品,而且價格便宜;番茄呢,酸甜的口感,艷麗的色澤,都深受大家喜歡。

蟹味菇豆腐番茄湯,色澤濃郁漂亮,酸甜開胃,製作起來也非常簡單。菌菇們,個個頭頂着一把把圓圓小傘,不僅模樣可愛,站在紅色的湯品中。這道菜顏色繽紛、淡淡蟹香、營養豐富,溫和柔軟的口感適合一家老小。這幾天倒春寒,寒風冷雨的日子,還有什麼比一碗滾燙的湯更能暖人暖身暖心呢。

【蟹味菇豆腐番茄湯】原料:番茄2個蟹味菇1小包豆腐1小塊蟹柳1小包蔥姜蒜末1小勺胡椒粉1小勺油鹽適量製作:1.準備好原材料;

2.燒熱鍋,放入蔥姜蒜末進去爆香;

3.倒入番茄小碎粒進去煸炒,直至炒出番茄汁來;

4.加入適量的水燉煮兩分鐘;

5.將豆腐放入裏面去煮;

6.再將蟹味菇倒入裏面去煮;

7.加入適量的鹽和胡椒粉調味;

8.將蟹柳放入裏面,煮開後關火盛入碗中,撒上小蔥末。

小貼士:1.番茄去皮或不去皮按個人喜好,切成小塊,用油煸炒成蓉出汁;2.加入豆腐塊和蟹味菇進去煮上兩分鐘;3.調味

後,加入蟹柳放入煮開後即可,不要煮太長時間,蟹柳熟過了易碎。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:美食菜譜網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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