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秋季飲食養生 要注意這「八戒」

進入秋天不少人會感覺到吃飯沒有胃口,食欲不振是很多人的表現,其實對於健康的身體來說是離不開飲食的,通過飲食獲得身體的健康是最安全的。秋天飲食養生應忌過燥的食物,不然會傷津耗氣。那秋天養生有哪些常識呢?下面分享秋季飲食的“八戒”。

戒暴飲暴食

一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食慾,大吃大喝。

戒吃辛辣生冷的食物

秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由於秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。

戒吃過燥的食物

中醫學認為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始複發或逐漸加重。所以,秋令飲食養生應忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。另外,為迎接冬季的到來,人體內還會儲存禦寒的脂肪。因此,熱量的攝取大於散發,稍不小心,體重就增加,所以肥胖者秋季更應注意減肥,應多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外,普通人立秋後在飲食上要增酸,以增強肝臟功能,要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。

戒吃油膩、煎炸的食物

油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在秋季複發或加重,就是因為這個原因。

戒吃水生植物

水生植物大部分在秋季成熟,但同時也是帶最多囊蚴的時節,這時生吃水生植物易受其感染,導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振,兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象,嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。

戒不按食物安全期吃

有些食物雖然有較好的養生作用,但在某些時間段里卻不宜食用。如食物本身處於危險期,或我們的身體處於和某種食物特質相衝突的階段時,要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用,但要注意在農曆七月時不要吃蜂蜜,這是因為大多數有毒植物都在農曆七月開花,蜜蜂採集了有毒植物的花後,釀出的蜂蜜也會含毒。農曆八九月份,正是秋冬養陰的補給期,應該多吃養陰潤肺的食物。而生薑是辛辣食物,食用後易使人生秋燥,導致耗氣傷神,所以最好不要吃。瓜類屬於陰寒食物,吃多傷脾胃,因此秋天要少吃。

戒盲目控制飲食

人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡,必須通過豐富的飲食提供。

戒盲目吃蟹

秋季正是蟹肥時,這個季節的螃蟹個大、體肥、味美,而且進入秋季,螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此,秋季成為了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃,但卻有許多講究。蟹要洗凈,蟹體內有大量細菌和污泥,如果不處理乾淨,這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內,使美味蟹變成殺手蟹,對健康產生極為不利的影響。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:99健康網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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