阿波羅新聞網生活 > 健康養生 > 正文

這個國家幾乎和癌症絕緣!秘密原來是1粒麥1顆果 還有1句話

哪個國家幾乎和癌症絕緣?

據《深圳特區報》報道,斐濟是全球唯一的無癌國,不僅無癌,而且人均壽命長。而今年2月份,國家癌症中心發佈了中國最新癌症數據,匯總了全國347家癌症登記點的數據。報告顯示,我國每天約1萬人確診癌症;每分鐘約7人確診患癌!為什麼斐濟人民可以不得癌症?這裡有什麼秘訣呢。科學家經過研究發現,斐濟人不患癌是因為它們的飲食習慣,還有生活習慣。簡潔概況就是一粒麥一顆果,還有一句話!

1粒麥—蕎麥

中日友好醫院中醫腫瘤科李佩文教授認為,斐濟島國成為“無癌之國”與多吃蕎麥有關。蕎麥中含有VB17以及微量元素硒,具有抗癌作用;蕎麥中大量的膳食纖維能增加腸蠕動,加速糞便排泄,從而降低腸道內致癌物的濃度,可以減少結腸癌和直腸癌的發病率。

此外,蕎麥是VB1、煙酸、VE,鐵、錳、鋅等微量營養素的良好來源。蕎麥的代表性功能成分主要為黃酮類的蘆丁,特別是苦蕎含量豐富,對改善血脂和血管功能有一定益處,特別適合糖尿病人食用。

PS:日本人也特別鍾情蕎麥,一直都有吃“年越蕎麥”的習俗呢。並且蕎麥也被中國營養學會評選為十大好穀物之一哦。如果可以,偶爾把蕎麥吃起來吧。

1顆果—杏

斐濟人每日三餐必有杏干、杏仁伴食,而杏肉富含VA、C、兒茶酚、黃酮、VB17和多種微量元素,這些成分對人體有直接或間接的抗癌作用;而苦杏仁中含有苦杏仁苷可以抗腫瘤,同時,由於含有豐富的胡蘿蔔素,因此可以防止自由基襲擊細胞,具有預防腫瘤的作用。

此外,杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。

PS:在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸,因此一定要去皮、去尖(胚芽)。食用苦杏仁一天不要超過10粒,且一定要先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。買杏仁盡量選原味的,糖制的“甜”、五香的“香”,都是糖和香精的貢獻。香精可能掩蓋了“變質”,吃太多糖和食品添加劑對身體也沒好處。

1句話—樂觀心態不的癌

斐濟人說,時間是用來浪費的!斐濟人把大部分時間,用在喝卡瓦茶、打高爾夫、唱歌跳舞、潛水衝浪上……他們與世無爭,個個笑逐顏開,良好的心態也使得島民們得以健康長壽。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:營養師張小佩 轉載請註明作者、出處並保持完整。

健康養生熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞