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只用牛奶和雞蛋 竟然可以做成油條 還比外面賣的好吃多了

只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條,還比外面賣的好吃多了

豆漿和油條可是早餐的最佳搭檔

擔心外面的油條不衛生

又想吃

點算

接下來,小編就教你自己炸油條

簡單易學,營養又好吃

將材料準備齊全

牛奶、雞蛋、麵粉、油、鹽、酵母適量

(三個人的量一包奶一個雞蛋就可以了)

製作步驟

1

把牛奶、雞蛋、麵粉、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下

(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)

放油太少炸出的油條會發乾

2

過程中可以加入適量麵粉

但是不需要加水

注意:面唔好和太久

3

待面和的差不多了

用手蘸油把面揉好

4

和好的麵糰用保鮮膜蓋好

等待發酵

(根據溫度調整發酵的時間)

5

發酵好的麵糰

係唔係大了好多啊

6

面板抹上點油

將麵糰分塊後揉成條狀壓扁

再切成一個個條形的劑子

7

兩條劑子重疊又拉伸一下

如果覺得黏合得不好

可以用筷子沾水後再中間壓一下

鍋內熱油燒熱後改小火

(這樣炸出來的油條口感更好)

可以把劑子放入鍋中啦

8

要不斷的翻面哦

免得炸糊了

由於用的油不同

炸出油條的顏色也會有差別

這個沒關係

好吃最重要

係唔係很簡單

想吃到健康美味的油條

不妨自己動動手吧

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:美食菜譜網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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