阿波羅新聞網新鮮事 > 環球旅遊 > 正文

中國唯一的船形古鎮 延續老四川生活300年

到羅城古鎮雖係計劃之中,卻係一個意外的驚喜,4年前到四川樂山,高速公路從宜賓經過犍為縣,卻不知船形古鎮近在咫尺。這個四川盆地西南邊緣一個不起眼的小鎮,歷史上卻係一個軍事要地,明、清兩代鎮西邊的營盤山均係屯兵制夷的“軍事鋪”,時至今日,老街仍保留着明清時代老四川的人文風貌。

羅城古鎮座落在一個橢圓形的山丘頂上,主街為船形結構,東西長,南北短,很象一把織布的梭子,所以又有人稱它為“雲中一把梭”。據講若從高處俯視,又象係一隻擱置在山頂上的大船,在經歷了300多年的風風雨雨後,至今仍末改變其船形格局,被譽為“中國的諾亞方舟”。本來想飛上去睇一睇,隊長小李講:呢度航拍可能要批准,於是遺憾作罷,在靈官廟的二樓拍了一張照。

街面係船底,兩邊的房屋建築係船舷,中部的戲樓係船艙,西端的天燈石柱恰似大船的篙竿,而這座靈官廟好似大船的尾篷,靈官廟右側的過街樓猶如船舵,形成了“船形街”。

船形街的建築風格屬於川南民居傳統的穿逗木構架形式,街道兩側木結構的長排舊瓦屋,臨街一面的屋檐異常寬大,形成了叫做“涼廳子”的罕見長廊,其支撐點係一百多根立在六邊體長條石柱上的舊圓木,冬遮雨雪,夏擋烈日,譽為“晴雨市場”。

鎮上居住着漢、回、彝、滿、藏、黎、苗7個民族,除了漢族人,尤以回族人聚居較多,不知何時遷過來,已無從考證,只係年代久遠,他們已經逐漸漢化,但回族人喜歡吃的牛肉,逐漸演化成當地特色的美味牛肉湯。

從船尾往中間走,戲樓位於船形街的中部,裝飾簡約但不失精巧,樓前係這條街最寬敞的船艙,每逢節日喜慶,人們都聚集到船艙街面,或係寬大的屋檐長廊,看這個戲樓上演的川劇。

在85歲的老人記憶里,羅城鎮名的來歷係這樣的:講係明末時,當地一棵大榕樹下有兩間茅屋,房主姓歐,為附近農民出售或交換耕牛提供場所,稱為“調市”。後來,交換的貨物品種擴大到鹽、鐵、布、米、油等,歐姓人又修了幾間房子開辦客棧、飲店、形成了一個“幺店子”。

為有別於附近的楊家灣,歐姓人根據這些生意人來自東南西北方向,稱“四維”,“四維”合而為“羅”。明代稱農民為“土人”(土著人),集市又係靠他們的辛勤勞動形成,意為城,羅城就這樣來了。

羅城古鎮不靠大江大河,年年乾旱,明末時一位張秀才出了個高見:“羅城旱碼頭,客商難久留,要得不缺水,羅城修成舟”。為此,張秀才帶領數百名能工巧匠,大興土木,撤舊屋建新房,不到三年時間,大“船”便修成。毗鄰四州八縣的人,聽講這山頂修了一隻大船,紛紛遠道而來看稀奇,一時間,人來人往,羅城鎮更熱鬧興旺了。84歲的老人吐了一口葉子煙,娓娓道來。

幾百年來,羅城人在這不怕雨淋日晒的“涼廳子”下喝酒、吃肉、飲茶、聽小曲、掏耳朵、抽葉子煙,享盡了人間紅塵的清福。三元號、豐泰店、亨又亨、四能堂、長清源等老字號店鋪,依然賓客雲集,韻味悠長。

古鎮人依然喜歡叫上幾位老友,到船形街的涼廳下坐攏來,泡上一杯清溪茉莉花茶,二七十紙牌一玩就係半天,好不安逸!

他們講,如果哪天沒有到船形街喝茶打牌,就等於那天沒有過!

菜農們一邊賣着瓜果蔬菜,一邊玩着紙牌,生意么,願者上鉤。

中午坐在“涼廳子”中的一家吃飯,看街上人來人往,許多老人都叼着一根雪茄般粗細的煙,很享受的樣子。葉子煙自古係四川民間食烟人的最愛,在清代和民國時期,還被加工為絲煙(俗稱“水煙”)在城鄉廣泛銷售。雖然現在農村吸用香煙的人多了,但許多老四川仍喜歡葉子煙,葉子煙勁大煙油重,但含尼古丁比烤煙低,抽多不會上火。

涼粉係四川美食的招牌,已傳播到全國各地,但在呢度可以品嘗到最正宗的農家用傳統手工漏制的涼粉,主粉由綠豆粉、紅苕或豌豆按最佳比例調和,加入清水攪拌成均勻澱粉水,將鍋加熱,用勺子不停地攪拌,使澱粉水受熱均勻變透明、粘稠、成型。

用漏耙將涼粉一絲絲漏下來,碗底放適量鹽、雞精,米粉撈入碗中,舀上一勺帶油的肉臊,放點冬菜,撒點蔥花和花椒粉,淋點紅油辣椒,街上可以邊走邊吃,這才係老四川的味道。羅城古鎮交通:樂山前往羅城大約需1.5小時左右,成都經成樂高速路到羅城,只需2個半小時左右,自貢到羅城大約2小時。古鎮不設門票。

阿波羅網責任編輯:方尋 來源:網易旅遊 轉載請註明作者、出處並保持完整。

環球旅遊熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞