在山西太原火車站旁邊有一家專做方便麵的宵夜店，招牌寫着寫着「二十九年方便麵」。這家破舊的店在當地卻無人不知，被很多網友稱是中國真正的《深夜食堂》。
店主薛師傅接受採訪時說：「以前只有煮方便麵，現在還多了炒方便麵和燒烤。別看我店面小，我還要傳給我孫子呢！我們一天最少也賣200多袋方便麵，有的時候生意好能賣到300多袋。」
有人專門給這家店算了一下年收入：他們家一碗麵買10塊，每一碗都淨賺8塊錢，每天買200碗，就有1600元，加上燒烤這些小吃的淨收入差不多是2000-3000左右，這樣一年差不多收入幾十萬到百萬。旁邊不少鄰居開玩笑說：「他們家一年可以賺一輛寶馬車呢！」
因為離火車站近，很多人下來車就直接過來吃，更多是當時人，尋找兒時的味蕾回憶。
在這個雜亂的宵夜店裏，以傳統的調料手法，加上可口的味道，吸引了許許多多新老顧客不停光顧，看似簡單的一碗方便麵也深藏大奧妙。
二十年來，這家店一直開着，薛師傅自己說，自己的夢想就是開一家麵店，所以會一直開下去。就是圖中的這一碗麵，有的人，從少年吃到老年。
