全球喝瓶裝水每年增加10%，但是美國人飲用的分量仍超過其他國家，每人年喝39加侖，多於牛奶或啤酒。
不僅如此，去年美國人首次喝瓶裝水多於汽水，使得瓶裝水成為頭號飲料。「飲料行銷」公司董事長兼執行長貝拉斯說，瓶裝水正重塑飲料市場。
但是瓶裝水並不便宜，每加侖平均1.22元的費用，意味一年花在瓶裝水的錢比自來水高300倍。汽水公司知道瓶裝水利潤豐厚，包括可口可樂和百事可樂等大公司，都投資在瓶裝水。
研究顯示，對多數美國人而言，瓶子裏的水不會優於自來水，而且最近報告發現，近半瓶裝水來自自來水。百事可樂的Aquafina和雀巢的Pure Life在2007年被迫修改標籤，以更準確的反映這個事實。
與瓶裝水比起來，自來水更常接受品質和污染檢驗。不過，自來水的品質根據地區而大為不同。近年風行瓶裝水，可能與擔心自來水不乾淨有關。蓋洛普調查顯示，63%的美國人「非常」擔心飲用水受污染，這是2001年以來的最高比率。
★耗費資源生產瓶子回收率低
談到味道，多數人可能分不出瓶裝水和自來水的差別。製造瓶裝水也是用掉大量資源的龐大過程，例如2007年美國製造的瓶裝水，用掉3200萬到5400萬桶的石油。
同時，製造瓶裝水所用的水，不止是裝在瓶里的分量。調查發現，北美公司使用1.39公升的水來製造1公升的瓶裝水。瓶子回收的比率，僅為六分之一。所以下次買瓶裝水之前，先想一想是否值得。
