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常吃深海魚能防一種癌 怎麼吃有效

近日,日本國立癌症研究所發表的一項調研結果稱,吃三文魚等富含DHA魚多的人,與吃得少的人相比,胰腺癌的發病風險要低三成。

研究人員對8.2萬名45~74歲的人做了為期15年的隨訪調研,期間有378人罹患胰腺癌,研究人員分析了他們病情與吃魚(攝入DHA)之間的關聯。受調者分為四組,分析結果顯示,吃魚最多即DHA攝入最多的組(日均攝入1克左右)與DHA攝入最少的組(日均攝入0.3克左右)相比,得胰腺癌的風險低三成。DHA多存在於以金槍魚、三文魚、沙丁魚等為代表的海水魚中,平均每100克海水魚的DHA含量都超過1克。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:生命時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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