最近天氣多變化，辦公室咳嗽、擤鼻涕聲音此起彼落，碰到這狀況西方人是喝雞湯防感冒，日本媽媽則是會煮碗熱熱的洋蔥湯裏面不只放洋蔥，還有生薑、大蒜都放進去熬，再打顆蛋，補充體力，又增強免疫力
最近天氣多變化，辦公室咳嗽、擤鼻涕聲音此起彼落，碰到這狀況西方人是喝雞湯防感冒，日本媽媽則是會煮碗熱熱的洋蔥湯。裏面不只放洋蔥，還有生薑、大蒜都放進去熬，再打顆蛋，補充體力，又增強免疫力，姜能溫補發熱，姜酚和姜辣素具有抗氧化作用，能增強免疫力，在根莖類食材中生薑的抗氧化力是馬鈴薯和地瓜的十倍以上….
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