DIY自家制香蒜粉 蒜粉變身蒜鹽

肉類料理中

很多都需要用到蒜粉來調味

如果家裏有一瓶自家制的蒜粉坐鎮

就真的太美好了!

而且蒜粉製作簡單

還可以變身為蒜鹽

可以說一舉兩得呢~

步驟說明

作法

01

準備材料

02

把蒜頭去皮後切薄片,要儘量切薄一點,不然很難烤乾哦

03

把切好的蒜片移到已鋪好烘焙紙的烤盤上,用100度的低溫烤2小時

04

烤到一半時要翻面一下再繼續烤,烤至完全乾透即可取出

05

把烤好的蒜片打成粉末

06

倒到乾淨的玻璃瓶中存放