味精可以讓菜餚提鮮,但是很多人又擔心味精所謂的種種「壞處」。其實只需要一碗蝦皮,我們就可以做出天然味精了。吃着這種自己親身製作的味精,大家應該會感覺格外放心吧?
1、準備好一小碗蝦皮。
2、鍋燒熱,不要倒油,炒至蝦皮徹底乾燥。
關火後,繼續翻炒,使熱量儘快散去,保持乾燥狀態。炒好的蝦皮晾涼。
3、蝦皮烘乾後,後再案板上。
4、用擀麵杖把蝦皮碾成粉末狀。
5、這樣一道天然味精就成了。
方法是不是很簡單,而且味道也不會差哦,無論是炒菜還是燒湯,都絕對的提鮮。
味精可以讓菜餚提鮮,但是很多人又擔心味精所謂的種種「壞處」。其實只需要一碗蝦皮,我們就可以做出天然味精了。吃着這種自己親身製作的味精,大家應該會感覺格外放心吧?
1、準備好一小碗蝦皮。
2、鍋燒熱,不要倒油,炒至蝦皮徹底乾燥。
關火後,繼續翻炒,使熱量儘快散去,保持乾燥狀態。炒好的蝦皮晾涼。
3、蝦皮烘乾後,後再案板上。
4、用擀麵杖把蝦皮碾成粉末狀。
5、這樣一道天然味精就成了。
方法是不是很簡單,而且味道也不會差哦,無論是炒菜還是燒湯,都絕對的提鮮。
責任編輯: 宋雲 來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。
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