相信許多人都吃過醃蘿蔔這道開胃小菜吧!
有些人喜歡在餐前來上一盤覺得開胃，有的人則喜歡拿來打打牙祭、解解饞，那麼問題來了，想要簡單做出好吃的醃蘿蔔應該怎麼做呢?
在YouTube就有名網友要來教大家一種簡單的醃蘿蔔做法，到底多簡單呢?看了就知道嚕!
食材有
主料：白蘿蔔2斤、紅蘿蔔半斤
輔料：辣椒2隻、鹽、冰糖300克、白醋600ml、(想要味道香一點可以加蒜頭)
(視頻截圖)
首先做泡蘿蔔條的湯汁，使用涼開水、倒入白醋、冰糖、(蒜頭)再用筷子攪拌，使冰糖顆粒散開。
(視頻截圖)
再將已經切成片狀的蘿蔔，加鹽後用手(筷子)翻動，使蘿蔔均勻的沾上鹽，並放置約1個多小時讓蘿蔔出水。
(視頻截圖)
等蘿蔔出水後，就可以用涼開水沖洗蘿蔔把鹽份洗掉。
(視頻截圖)
然後就可以準備玻璃瓶(保鮮盒)，將洗乾淨的蘿蔔放進去，並將辣椒(可切細)放在最頂端。
(視頻截圖)
再倒入剛剛調好的湯汁到瓶中，並放到冰箱裏，存放一天一夜讓蘿蔔入味。
(視頻截圖)
然後接下來的每一餐，你就可以邀請美味的醃蘿蔔來一起同樂樂嚕!
(視頻截圖)
來看詳細的做法吧!
分享出去，讓喜歡吃醃蘿蔔的朋友們也有機會動手做做看吧!
